Para la región vinícola del norte de California, 1972 fue un año como ningún otro. Fue entonces cuando el empresario de Denver Ray Duncan y el enólogo Justin Meyer, que acababa de dejar la comunidad religiosa Christian Brothers, produjeron 1.100 cajas del primer cabernet Silver Oak en Napa y las embotellaron en un antiguo establo […]Read More
Como amante del vino que ha dedicado una gran parte de mi hígado animando a la gente a probar diferentes vinos de varios estilos, clásicos y futuros clásicos, de regiones lejanas y cercanas, suelo estar dispuesto y ansioso por abrir cualquier botella y darle una vuelta. probar. Pero hay algunos que me da miedo abrir. […]Read More
Nuestro tema esta semana es buscar un gran valor en el vino superando sus ideas preconcebidas. Busque las etiquetas privadas de un importador o de una tienda. Y sea receptivo a los envases alternativos, como vinos en caja o medias botellas. GRAN VALOR Rubus Private Selection Vino Blanco Verdejo 2021 2.5 estrellas Rueda, España, $15 […]Read More
Aquí hay tres vinos para degustar a fines del verano: un tinto jugoso y asequible que es ideal para comidas informales entre semana, un blanco portugués fresco y un blanco intensamente mineral, impulsado por el terroir del sur de Francia que debería tener fanáticos de la mineralidad salivando. GRAN VALOR Ensayo Mezcla Syrah 2020 Dos […]Read More
Fue cuando apareció la ciruela de cuatro patas que me di cuenta de que algo extraño estaba pasando. Estaba bebiendo un borgoña modesto, una mezcla de Garnacha que, en otras circunstancias, simplemente podría haber considerado “bastante buena”: mi evaluación habitual de un vino entre semana, cuando busco pasar tiempo sin distracciones con mi encantadora esposa. […]Read More
Solíamos pensar en el vino como arraigado en la tradición, con Francia en el centro del mundo. Una carta de vinos de un restaurante clásico o una tienda minorista comenzaría con Burdeos y Borgoña, y luego se abriría camino a través de Champaña, Alsacia y el Ródano. Le seguirían España, Alemania e Italia, lo que […]Read More
El Departamento de Policía de Mill Valley dijo los agentes detuvieron el miércoles a una persona que supuestamente robó 21 botellas de vino de una tienda de comestibles local y estaba en posesión de “cocaína, metanfetamina, fentanilo, Xanax y crack.” “Tristemente, este es el segundo de tres incidentes en tres días en los que nuestros […]Read More
El calor del verano requiere vinos frescos, ligeros y refrescantes para revivirnos y preparar nuestros paladares para la comida que se avecina. El vinho verde de Portugal hace precisamente eso, con relativamente bajo contenido de alcohol, alta acidez y efervescencia vivaz. Le sigue el Riesling para una comida ligera o un primer plato, y luego, […]Read More
La historia de un país, una región, un pueblo, una familia o una variedad de uva se puede contar a través del vino. Pero a veces, la ciencia moderna interrumpe esa historia con hechos insensibles. Caso en cuestión: una uva roja conocida durante décadas en California como “Napa Gamay” fue un pilar de los vinos […]Read More
Me encantan los vinos con buenas historias. Puede provenir de uno de los viñedos más altos del mundo, un ejemplo de altitud y aventura en una copa. Puede ser una leyenda local, o simplemente un buen marketing. O podría ser una historia de resiliencia, de levantarse y sacudirse después de que la vida lo derriba […]Read More