Este vino argentino de $15 elaborado a gran altura es realmente un paso por encima
Me encantan los vinos con buenas historias. Puede provenir de uno de los viñedos más altos del mundo, un ejemplo de altitud y aventura en una copa. Puede ser una leyenda local, o simplemente un buen marketing. O podría ser una historia de resiliencia, de levantarse y sacudirse después de que la vida lo derriba y hace lo que puede para salir adelante porque, pase lo que pase, no se dará por vencido. Esta semana tenemos todas estas historias, con un tema en común: Los vinos son todos deliciosos.
GRAN VALOR
Valle de Cafayate, Salta, Argentina, $15
Tres estrellas y media
A 5.600 pies sobre el nivel del mar, el Valle de Cafayate en Argentina es una de las regiones vinícolas de mayor altitud en el mundo. La dinámica es muy parecida a la de Mendoza: la intensidad de la luz solar a gran altura ayuda a madurar las uvas, mientras que las temperaturas más frías conservan la acidez. El resultado suele ser vinos con energía, enfoque y elegancia. El Piattelli Vineyards Torrontés es fantástico. Los aromas sugieren un huerto de frutas en la floración, mientras que el paladar presenta sabores de mango maduro, nectarina y mandarina con un toque de menta. Este es un vino ideal para mariscos, pero no pude resistirme a saborearlo solo y analizar los sabores en el largo final de cada sorbo. ¡Bravo! Alcohol por volumen: 13,5 por ciento. Peso de la botella: 520 gramos (promedio).
Importado por Vinocopia, Richfield, Minnesota.
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Mezcla Roja Luke The Companion 2019
Tres estrellas
Pendiente Wahluke, Valle de Columbia, Washington, $ 23
El nombre proviene de Wahluke Slope AVA dentro de la región del Valle de Columbia y una figura sombría que puede ser más creatividad de marketing que leyenda local. No importa, los vinos son deliciosos. Luke se especializa en tintos profundos y sabrosos de cabernet sauvignon, merlot y syrah. La mezcla roja Companion combina los tres, con el cabernet tomando el papel principal. Espere sabores de frutas oscuras como moras y ciruelas, espolvoreado con polvo de café. El syrah le da al vino una sensibilidad robusta con taninos adherentes que llevan el final. ABV: 14,2 por ciento. BW: 708 gramos (pesado).
Disponible en Luke Wines.
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Stinson Vineyards Meritage Blanc 2020
Tres estrellas
Monticello, Virginia, $32
Este vino tiene una historia que es probable que escuchemos con más frecuencia a medida que el cambio climático causa estragos en las regiones vitivinícolas de todo el mundo. Stinson Vineyards, en Crozet, al noroeste de Charlottesville, perdió toda su cosecha debido a las heladas de fines de la primavera en 2020. Las heladas son inconstantes: golpean un viñedo pero no el siguiente, según la topografía, la elevación y, a menudo, las medidas desesperadas que toman los enólogos como el mercurio. inmersiones en las primeras horas de la mañana. La enóloga Rachel Stinson Vrooman elaboró esta belleza a partir de uvas compradas en bodegas de Charlottesville a las que les fue mejor en las heladas. Es una mezcla de sémillon y sauvignon blanc en un estilo burdeos clásico. El sauvignon blanc aporta sabores cítricos y brío, mientras que el sémillon añade higo y riqueza. Esto debería envejecer bien durante al menos cinco años y probablemente más al estilo del clásico burdeos blanco. Si, es decir, puede abstenerse de beberlo mientras tanto. Como lo que Vrooman llama un “único”, este vino solo está disponible en la bodega. ABV: 13 por ciento. BW: 605 gramos (promedio).
Disponible en Stinson Vineyards.
Los precios son aproximados. Para conocer la disponibilidad, consulte Wine.com, Wine-searcher.com y los sitios web de las bodegas, importadores o distribuidores.
