Si está en las redes sociales, es posible que haya visto el hashtag #CookForUkraine. Esta colaboración entre el equipo de UNICEF que creó #CookForSyria y las autoras de libros de cocina con sede en Londres Olia Hercules, que es de Ucrania, y Alissa Timoshkina se creó para aprovechar el poder de los alimentos para ayudar […]Read More
El personal de Washington Post Food respondió recientemente preguntas sobre todo lo comestible. Aquí hay extractos editados. P: He intentado hacer garbanzos crujientes varias veces. Sin alegría. Parecen estar bien recién salidos del horno, pero tan pronto como se enfrían, se humedecen. Cocino los míos, me aseguro de que estén secos antes de hornear. ¿Alguna […]Read More
Hannah Crowley, editora ejecutiva de reseñas de ATK y coanfitriona de “Gear Heads” de ATK en YouTube, se unió recientemente al personal de The Washington Post Food para responder preguntas sobre todo lo comestible. Aquí hay extractos editados. P: Tengo un bebé que está a punto de comenzar a comer sólidos/purés y me gustaría hacer […]Read More
La autora Ivy Manning, experta en cocina Instant Pot, se unió recientemente al personal de The Washington Post Food para responder preguntas sobre todo lo comestible. Aquí hay extractos editados. P: Me encanta mi Instant Pot, que tiene aproximadamente un año, e incluso obtuve la tapa de la freidora para complementar mi freidora más pequeña […]Read More
Cada semana, el personal de The Washington Post Food responde preguntas sobre todo lo comestible. Recientemente, Hetty Lui McKinnon y Lisa Lin se unieron al chat para brindar su experiencia en cocina asiática. Aquí hay extractos editados. P: Me gustaría comenzar a hacer más comida asiática (supongo que panasiático es más exacto). Tengo algunas cosas […]Read More
El personal de Washington Post Food respondió recientemente preguntas sobre todo lo comestible. Aquí hay extractos editados de ese chat. P: Tenía la intención de tomar una bolsa de espinacas, pero cuando llegué a casa descubrí que en su lugar agarré coles. Nunca los he usado. A menudo arrojo un puñado de espinacas en salsas, […]Read More
Leanne Brown, autora de “Good and Cheap: Eat Well on $4/day”, se unió recientemente al personal de The Washington Post Food para responder preguntas sobre todo lo comestible. Aquí hay extractos editados de ese chat. P: Hice un estofado en la olla de cocción lenta el domingo y, bueno, está bien. Usé un chuck asado […]Read More
El personal de Washington Post Food respondió recientemente preguntas sobre todas las cosas comestibles. Aquí hay extractos editados de ese chat. P: Uno de mis objetivos culinarios este año es descubrir qué está mal con mis popovers. Los he estado haciendo durante años, con gran éxito, pero las dos últimas veces han sido fallidos. Trapos […]Read More
El personal de Washington Post Food respondió recientemente preguntas sobre todas las cosas comestibles. Aquí hay extractos editados de ese chat. P: Recientemente vi un episodio de clase magistral con Mary Berry y Paul Hollywood. Mary Berry hizo un comentario sobre todo el mundo que usa harina leudante en la actualidad. Lo he notado en […]Read More
Cada miércoles al mediodía, el personal de The Washington Post Food responde preguntas sobre todo lo comestible en live.washingtonpost.com. Aquí hay extractos editados de ese chat. P: ¿Cuántos días son buenos para comer el pollo asado, frito o al horno de una tienda de delicatessen una vez que los lleve a casa? ¿Y asumiendo que […]Read More