Los biólogos del Área de la Bahía siguen sin estar seguros sobre el estado de las especies de salmón amenazadas y en peligro de extinción de la región después de que los desafíos planteados por la reciente avalancha de tormentas invernales inhibieron su investigación y pueden haber impedido que algunos de los peces se reproduzcan […]Read More
Los administradores de pesquerías de la costa oeste han recomendado oficialmente la cancelación de California temporada de pesca del salmón este año. jueves, el Consejo de Administración Pesquera del Pacífico anunció su decisión para cerrar la pesca comercial y recreativa de salmón en California y la mayor parte de Oregón hasta la próxima primavera para […]Read More
Cada semana, Aaron Hutcherson y Becky Krystal responden preguntas y brindan consejos prácticos de cocina en un chat con los lectores. Aaron y Becky escriben y prueban recetas para Voraciously, el equipo de The Washington Post dedicado a ayudarlo a cocinar con confianza. Aquí hay extractos editados de un chat reciente. P: ¿Cómo puedo obtener […]Read More
El seductor dúo de miso y una verdura dulce me tiene bajo su hechizo. No puedo resistirme a mezclar un poco de la pasta de frijoles fermentados en una sartén de guisantes verdes salteados, por ejemplo, o batir una cucharada en un aderezo para camotes asados. El miso completa la dulzura de las verduras con […]Read More
BOISE, Idaho (AP) – Una revisión de cinco años realizada por funcionarios estadounidenses ha determinado que las protecciones de la Ley de Especies en Peligro de Extinción para el salmón y la trucha arco iris que se reproducen en el río Snake y sus afluentes de Idaho deben seguir en vigor. La revisión de la […]Read More
SPOKANE, Washington (AP) – El gobierno de Biden publicó el martes dos informes en los que se argumenta que la eliminación de las presas en la parte baja del río Snake puede ser necesaria para restablecer las poblaciones de salmón a niveles históricos, y que la sustitución de la energía creada por las presas es […]Read More
SEATTLE (AP) – Un jurado del estado de Washington concedió el miércoles 595.000 dólares a la tribu india Lummi por el derrumbe en 2017 de un corral de red donde se criaba salmón del Atlántico, un suceso que suscitó el temor de que se produjeran daños en las poblaciones de salmón salvaje y llevó a […]Read More
Los investigadores del Distrito Municipal de Aguas de Marin afirmaron que las importantes precipitaciones de finales del año pasado mitigaron las condiciones de sequía y pueden haber contribuido a reforzar la población de salmón coho en Lagunitas Creek, un arroyo de 24 millas en el condado de Marin donde los peces desovan cada invierno. Eric […]Read More
El aderezo en esta receta puede obtener la segunda facturación en el título, pero en lo que a mí respecta, es la verdadera estrella aquí. Hecho simplemente mezclando jugos de naranja y lima, cebollín, pasta de miso, sal, pimienta y un poco de miel en una licuadora, luego mezclándolo con un poco de mayonesa, es […]Read More
Hay pocas cosas que a San Francisco le gusten más que una carrera extraña. Ya sea con autos de caja de jabón, ruedas grandes o serpientes, la ciudad tiene una leve obsesión por los rápidos y curiosos, lo que podría ejemplificarse mejor en la carrera a pie de Bay to Breakers. Cada año desde 1912 […]Read More