BROOKLYN PARK, Minn. – Esto es lo dispuesto que estaba a desaprobar Taco Bell Defy. Acababa de almorzar sopa de rampa de ortiga, recolectada en mi propio jardín en Shoreview, Minnesota. También estaba, y pensarán que me lo estoy inventando, pero no es así, programado para dejar el al día siguiente en un vuelo de […]Read More
GARDINER, Mont. (AP) – La mayor parte del Parque Nacional de Yellowstone debería reabrirse en las próximas dos semanas, mucho más rápido de lo que se esperaba originalmente después de las inundaciones récord que azotaron la región la semana pasada y que dejaron fuera de servicio las principales carreteras, según informaron las autoridades federales. El […]Read More
WASHINGTON (AP) – El director de la campaña de Donald Trump, Bill Stepien, y otros altos asesores testificaron el lunes ante el comité de la Cámara de Representantes que investiga el atentado del 6 de enero en el Capitolio, que creían que la carrera presidencial de 2020 estaba demasiado reñida como para declararla en la […]Read More
Es primavera, así que es probable que me encuentres mirando y comiendo en un mercado de agricultores casi todos los fines de semana. Recogeré espárragos morados, aprovecharé la temporada baja para las rampas y compraré una bolsa de zanahorias diminutas y deformes, con hojas verdes adheridas, solo porque son muy lindas. Por lo general, compro […]Read More
Una salsa sedosa, picante con limón y el toque salado de las alcaparras es un sello distintivo de las recetas de piccata en América del Norte. Pero un concepto erróneo común sigue el rastro del delicioso plato. “No sé por qué ustedes, los estadounidenses, piensan que se trata solo de esa salsa”, me dice mi […]Read More
WASHINGTON (AP) – El presidente Joe Biden está recurriendo a una ley de la época de la Guerra Fría para impulsar la producción de litio y otros minerales utilizados para alimentar los vehículos eléctricos, pero los expertos dicen que es poco probable que la medida por sí sola garantice la robusta minería nacional que Biden […]Read More
Esta es la época del año en la que me lanzo a comidas más brillantes y ligeras. La mayoría de los guisos y sopas que he guardado en el congelador durante los meses fríos ya se han comido, así que estoy al acecho de platos fáciles de preparar entre semana que canten la primavera. Estas […]Read More
COLUMBIA, S.C. (AP) – Una propuesta para despedir a todos los fideicomisarios del consejo de administración de la Universidad de Carolina del Sur ha sido puesta en vía rápida por la Cámara de Carolina del Sur una semana después de una audiencia en la que los legisladores no ocultaron su enfado por el gasto y […]Read More
BRUSELAS (AP) – La Unión Europea advirtió a los consumidores que dejen de usar su ropa como si fuera de usar y tirar y dijo el miércoles que planea contrarrestar el uso contaminante de la moda rápida del mercado masivo. Las nuevas normas propuestas por el brazo ejecutivo de la UE exigen un uso mínimo […]Read More
Cuando era joven, si mi madre decía que íbamos a comer ensalada, probablemente se refería a una guarnición de hojas de lechuga iceberg rotas y gajos finos de tomates, aderezados con un chorrito de aceite vegetal y vinagre de vino tinto y espolvoreados con sal y pimienta. La recuerdo haciéndose ensaladas de tomate y cebolla […]Read More