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Alimentos

La buena mesa tiene sus obstáculos, pero los chefs de

Cuando el chef René Redzepi anunció que cerraría su influyente restaurante de alta cocina en Copenhague, Noma, a fines de 2022, la noticia conmocionó a todo el mundo culinario, cuestionando si la alta cocina estaba en medio de una crisis. “Es insostenible”, dijo Redzepi al New York Times. “Financiera y emocionalmente, como empleador y como […]Read More

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Uber, Lyft finalmente tienen un retador de SF en Alto.

esa es la pregunta un Artículo de TechCrunch posó en julio, pocos días después del lanzamiento en el mercado de San Francisco de Alto, una aplicación de transporte con un modelo decididamente diferente. A diferencia de Uber y Lyft, los conductores de Alto son empleados reales con atención médica, licencia por enfermedad, tiempo libre pagado […]Read More

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El cambio de imagen de Market Street de San Francisco

La primera fase de una tan esperada serie de mejoras en Market Street de San Francisco comenzó el lunes 6 de febrero, aunque no sin una buena cantidad de escepticismo y rechazo. La revitalización de Market Street cae bajo el paraguas del proyecto “Better Market Street”, dirigido por el departamento de Obras Públicas de la […]Read More