En la mayoría de las salas de conciertos, la comida es una idea de último momento. Si tiene suerte, tal vez haya algunas papas blandas para absorber su cerveza de $ 15 mientras mantiene sus ojos y oídos atentos al evento principal. Pero en el Great American Music Hall de San Francisco, la comida acaba […]Read More
Travis Kalanick, cofundador y exdirector ejecutivo de Uber, ha estado trabajando discretamente en otra cocina fantasma del Área de la Bahía, esta vez con destino a San José. Su empresa CloudKitchens se mudará a 82 E. Santa Clara St. en el centro de San José y se espera que lance 26 cocinas comerciales en la […]Read More
San Francisco no tiene escasez de libros de cocina escritos por chefs locales. Pero recientemente encontré uno que se destacó por una razón inusual: su formato. “Chefs famosos de San Francisco” no tiene fotos ni la composición tipográfica típica de la mayoría de los libros de cocina publicados, ni está escrito por un solo chef. […]Read More
26 de abril de 2023 El célebre chef y restaurador Wolfgang Puck lleva su empresa de catering al área de la bahía. Wolfgang Puck Catering está abriendo una cocina de economato en 1080 San Mateo Avenue en el sur de San Francisco, informó el Tiempos de negocios de San Francisco. El nuevo espacio de 9,240 […]Read More
El restaurante Palette de San Francisco está cerrando sus puertas después de cuatro años en el vecindario South of Market, según lo informado por primera vez por Comedor SF. La noticia se compartió el martes en la página de Instagram de Palette, donde el restaurante anunció que su último día será el 15 de febrero. […]Read More
Explorar el barrio chino de San Francisco le permite retroceder en el tiempo, a los primeros días de la ciudad. Establecido a mediados del siglo XIX, es el barrio chino mas antiguo en América del Norte y uno de los barrios chinos más grandes fuera de Asia. Las 30 cuadras cuadradas del vecindario son el […]Read More
A menudo pasado por alto en favor de sus vecinos más famosos, la moderna y diversa Oakland y la montañosa y querida San Francisco, Berkeley es mucho más que su universidad. Además de su papel como importante centro educativo y su rica historia cultural que se entrelaza a través de los movimientos sociales de los […]Read More
Steven Fenves no la notó esa mañana de mayo de 1944 cuando él y su familia fueron expulsados de su casa en Subotica, como parte de las deportaciones ordenadas por los alemanes después de que tomaron el control de la ciudad en la ex Yugoslavia. Fenves, su madre y su hermana tomaron lo que pudieron […]Read More
Los tiempos son difíciles para los escritores de alimentos de hoy. Algunas personas no quieren leer nada negativo o desafiante en las historias sobre cocina. “Cállate y cocina” y “Solo danos la receta” son sus estribillos alternos. La peor ofensa es referirse a la política, o parecer tener la más mínima agenda política. Imagínese, entonces, […]Read More
Los viajes de compras en estos días a menudo terminan con un momento sorprendente cuando el total parpadea en la pantalla de registro. Si bien casi todo cuesta más debido a la inflación más alta de lo normal, la comida es algo que no podemos eliminar de nuestro presupuesto. Recientemente, escribí sobre ideas, muchas de […]Read More