San Francisco Tucker Ricchio nunca va a volver a los restaurantes. El ex chef de Acquerello ganó recientemente un cuarto de millón de dólares después de ganar la temporada 2 de Gordon Ramsay’s “Chef de siguiente nivel” En Mayo. Y lo está usando para construir aún más su marca como la enérgica chef “la comida […]Read More
LAHORE, Pakistán (AP) – Sin menú. No hay reparto. No se puede entrar. Sólo pedidos por adelantado. Explicaciones e instrucciones mientras comes. Bienvenido a Baking Virsa, un restaurante de la ciudad de Lahore, en el este de Pakistán, descrito como el más caro del país por lo que sirve: platos caseros como panes planos y […]Read More
NUEVA YORK (AP) – El ex presidente Donald Trump está renovando la atención sobre su larga historia de hacer la vista gorda a la intolerancia después de cenar con un nacionalista blanco que niega el Holocausto y el rapero antes conocido como Kanye West a pocos días de su tercera campaña para la Casa Blanca. […]Read More
Los días se acortan, el aire es fresco y hay casi tantas hojas en el suelo como en los árboles. Tan pronto como la temperatura cae por debajo de los 50 grados, me encuentro con ganas de encender el horno. Es la temporada de estofados y asados. Esta receta, para un pollo asado con arce […]Read More
Cuando imaginé la primera comida que cocinaría en mi nueva casa, me imaginé un pollo asado rodeado de verduras bañadas en su jugo, una ensalada verde fresca, una copa de vino y una sencilla y suntuosa tarta de manzana. La vida, sin embargo, está llena de giros y vueltas. e ironía. Dos días antes de […]Read More
“La mentalidad de la gente ha cambiado” en Nueva York, dice Chintan Pandya, el chef de Dhamaka, una de las reservas más duras de Manhattan. Él piensa que su restaurante indio rústico no habría sido el gran éxito que se ha convertido antes de la pandemia. En estos días, los comensales quieren algo con lo […]Read More
PARÍS (AP) – El presidente francés Emmanuel Macron recibe el jueves al príncipe heredero saudí Mohammed bin Salman en su palacio presidencial y le ofrece una cena en unas polémicas conversaciones que suponen un paso más en la rehabilitación diplomática del líder saudí, una medida que ha suscitado duras críticas en Francia tras el espantoso […]Read More
Una noche a principios de abril de 2021, antes de que gran parte del país tuviera acceso a la vacuna contra el coronavirus, la caricaturista neoyorquina Roz Chast y su esposo se miraron y dijeron: “¿Debemos defendernos?”. Asomaron la cabeza en la despensa y el refrigerador. Sacaron un puñado de cachivaches, tal vez: el arroz […]Read More
VESTAVIA HILLS, Ala. (AP) – El visitante de 70 años de edad había asistido previamente a algunos servicios en la Iglesia Episcopal de San Esteban antes de que la policía diga que se presentó a una cena de comida, sacó una pistola y disparó fatalmente a tres de los participantes de edad avanzada, uno de […]Read More
WASHINGTON (AP) – La gala anual del cuerpo de prensa de la Casa Blanca regresó el sábado por la noche junto con el asado de Washington, los periodistas que lo cubren y el hombre al mando: El presidente Joe Biden. La cena de la Asociación de Corresponsales de la Casa Blanca, marginada por la pandemia […]Read More