Restaurante chino de San Francisco con décadas de antigüedad, aprobado por Michael Bauer, cierra
Gourmet Carousel, un elemento fijo en el vecindario Lower Pacific Heights de San Francisco desde 1984, está actualmente cerrado. Pero la pregunta es: ¿por cuánto tiempo? Visto por primera vez por Marcia Gagliardi, alias el saltamontesla nueva administración aún no se ha hecho cargo.
El restaurante de casi 40 años en la esquina de las calles Pine y Franklin, con su toldo azul marino que en un momento fue un tono distintivo del verde del letrero de la calle San Francisco, ha estado sirviendo comida china a los residentes locales y críticos de restaurantes por igual durante los años. En 1994, el ex crítico de restaurantes del San Francisco Chronicle, Michael Bauer, hizo una reseña de Gourmet Carousel y escribió: “Ha sido una de las sorpresas más agradables que puedo recordar: comida de tres estrellas a precios que rivalizan con cualquiera en la ciudad”. (SFGATE y Chronicle son propiedad de Hearst, pero operan de forma independiente).
Sin embargo, algunas investigaciones realizadas por Tablehopper han confirmado que el restaurante actualmente no está abierto al público. La línea telefónica del restaurante sonó unas 20 veces cuando SFGATE intentó llamar, los pedidos de entrega ya no están disponibles en GrubHub y su sistema de reservas se eliminó de OpenTable. No está claro cuándo cerró el restaurante este año.
Lo que tampoco está claro es si reabrirá bajo una nueva administración o se convertirá en un restaurante completamente nuevo. De acuerdo con una licencia de control de bebidas alcohólicas, que también fue detectada por primera vez por Tablehopper, el proceso de transferencia de propiedad comenzó el 18 de junio. Guo M Zhang transfirió la licencia a Rui Sen Zhou y al 14 de julio aún está pendiente la transferencia de la licencia. El sitio web del restaurante también sigue activo a partir del jueves por la tarde.
Los platos populares en Gourmet Carousel incluyeron hung tao yee (sopa de wonton frito), pollo frito chino servido con chips de camarones crujientes y pato de Pekín. Solo el tiempo dirá si estos platos, y sus precios asequibles, harán acto de presencia en la carta cuando vuelva a abrir.
