En medio de reclamos por retiro del mercado y enfermedades, el servicio de comidas Daily Harvest recluta a la FDA
Daily Harvest, un servicio que ofrece entregas a domicilio de alimentos veganos congelados que, según afirma, son buenos para los consumidores y el medio ambiente, está lidiando con las acusaciones de que uno de sus productos enfermó a las personas. La compañía respaldada por celebridades está “trabajando con un grupo de expertos para ayudarnos a llegar al fondo de esto” después de las quejas de los clientes que dijeron que habían experimentado problemas estomacales, hepáticos y de vesícula biliar después de comer su puerro francés y lentejas. y la Administración de Drogas, “microbiólogos, expertos en toxinas y patógenos, así como alergólogos” para identificar cualquier problema, dijo en una nota a los clientes publicada el miércoles en Instagram.
“Todos los resultados de patógenos y toxicología han resultado negativos hasta ahora, pero continuamos realizando pruebas exhaustivas y los mantendremos informados”, escribió la compañía en la publicación.
La compañía dijo el domingo que había aconsejado a cualquiera que haya comprado el producto, una mezcla que incluye lentejas, calabaza, quinua, semillas de cáñamo y hongos cremini y que se comercializó como un aderezo crujiente a base de plantas, que se deshaga de él.
Ese movimiento siguió a los informes en las redes sociales de personas que dijeron que habían comido la migaja y posteriormente experimentaron una variedad de síntomas que parecían graves, como náuseas extremas, calambres, fiebre, picazón en el cuerpo e indicios de problemas hepáticos. El miércoles, Daily Harvest dijo en su publicación de Instagram que había estado en contacto con “clientes que informaron reacciones adversas y están recopilando datos para avanzar en la investigación”.
Un representante de Daily Harvest no respondió a una consulta sobre cuánto del producto se había distribuido, y refirió a The Post al lenguaje en la declaración publicada. Un correo electrónico de un portavoz de la FDA dijo que la agencia no podía confirmar ni negar una investigación que no figura en su lista pública de brotes (Daily Harvest no se menciona en ella). “Dependiendo de la gravedad del problema, un investigador de la FDA puede visitar a la persona que presentó la queja, recolectar muestras del producto e iniciar las inspecciones”, escribió el vocero.
La empresa, que se fundó en 2015 y atrajo a personas influyentes y, según se informa, a inversores famosos como Serena Williams, Gwyneth Paltrow, Shaun White y Bobby Flay, se presentó como un proveedor de alimentos cosechados de forma sostenible. “Daily Harvest tiene la misión de hacer que sea realmente fácil comer más frutas y verduras todos los días”, dice el sitio web de la compañía, que ofrece una variedad de tazones congelados, batidos y panes sin levadura. “Desde la semilla hasta el plato, estamos comprometidos con un mejor sistema alimentario, uno que priorice la salud humana y planetaria”.
Los clientes expresaron su frustración con la forma en que la empresa manejó el problema. Daily Harvest agregó actualizaciones a varias publicaciones promocionales de Instagram que señalan un enlace a “un mensaje importante sobre nuestras lentejas francesas + puerros Crumbles”. Los comentaristas se quejaron de que la compañía no estaba siendo más franca sobre los posibles problemas e inundaron sus publicaciones con púas. A una publicación con una imagen caprichosa de papas peladas para que parezcan personas en trajes de baño, con el título “Sale el sol, sale”, un usuario respondió: “¿Sabes qué más está fuera? Estás tratando de encubrir la contaminación de las migajas . . . ¡Cero transparencia, perdiste un cliente en mí de por vida!
