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Alimentos

La gente bebe vino en la cama y con hielo,

Durante los más de 13 años que he estado escribiendo esta columna semanal sobre vinos, me he imaginado a mí mismo Don Quijote inclinándose en los molinos de viento del esnobismo del vino, rasgando el velo intimidante del ritual para hacer que el vino sea accesible y agradable. Incluso divertido. Mis colegas escritores de vinos, […]Read More