19 de julio de 2022 Por segundo año consecutivo, el restaurante de alta cocina de Healdsburg, SingleThread, entró en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de este año, informó Comensal. El ranking se anunció en una ceremonia en vivo en Londres el lunes. En el puesto 50 de la lista, SingleThread fue […]Read More
El gran ganador es Vinoma, un lugar de empanadas que sirve “las mejores empanadas sin duda en el Área de la Bahía”, escribe un crítico entusiasta, eufórico sobre sus empanadas de ciruelas y tocino y al pastor. “Está ubicado cerca de una estación de servicio, pero no ¡No te dejes engañar! Esta es definitivamente una […]Read More
WASHINGTON – Después de que la Corte Suprema anuló Roe v. Wade, eliminando el derecho fundamental al aborto, la comediante Samantha Bee planteó un plan para atacar a los conservadores en la corte que componían la opinión de la mayoría: “Tenemos que armar un escándalo – en nuestras ciudades, en Washington, en todos los restaurantes […]Read More
Parecía un día cualquiera en San Francisco en el restaurante Prubechu para el gerente general Shawn Camacho. Estaba acomodándose y revisando su bandeja de entrada cuando un correo electrónico extraño llamó su atención. “Hola. Desafortunadamente, hemos dejado comentarios negativos sobre su establecimiento. Y aparecerá en el futuro, una reseña al día. Nos disculpamos sinceramente por […]Read More
Atelier Crenn y Benu figuraron entre los mejores restaurantes del mundo, y también resultaron ser los únicos destinos gastronómicos de California destacados entre algunos otros destinos gastronómicos de EE. UU. El premio anual, que técnicamente es una selección de los 100 mejores restaurantes del mundo, reveló por primera vez su clasificación de los 51 a […]Read More
Si bien las comidas en interiores han regresado para la mayoría de los restaurantes del Área de la Bahía, todavía hay muchas personas que utilizan servicios de entrega de alimentos de terceros, como DoorDash, Grubhub y Uber Eats, para disfrutar de sus restaurantes favoritos en casa. En junio, DoorDash reveló su lista de los 100 […]Read More
A lo largo del mes de junio, varios empresarios del Área de la Bahía anunciaron el cierre permanente de sus preciados restaurantes y bares después de décadas de servicio. Entre los negocios cerrados estaba Buffalo Bill’s Brewery en Hayward, que cerró sus puertas después de casi cuatro décadas. El propietario y maestro cervecero Geoff Harries […]Read More
Los profetas del fin del mundo se materializaron solo unos días después de que se cerraran las comidas en interiores en las principales ciudades en marzo de 2020. El chef, propietario y activista Tom Colicchio predijo que el 75 % de los restaurantes cerrarían debido a la pandemia (luego reduciría su escenario de pesadilla al […]Read More
Justo después del regreso de los premios de la Fundación James Beard a una ceremonia en vivo en Chicago el lunes, donde el chef Brandon Jew del Área de la Bahía se llevó a casa una medalla al Mejor Chef: California, el Guía Michelin anunciada 17 adiciones del Área de la Bahía a sus selecciones […]Read More
Solo hay un puñado de chefs locales que han tenido tanto éxito que sus nombres son sinónimos del Área de la Bahía. Cuando escuchas un nombre como Alice Waters, por ejemplo, inmediatamente piensas en ella como una chef del Área de la Bahía y la reina de la cocina de California. O Martin Yan y […]Read More