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Alimentos

La ensalada de camarones y aguacate se viste con una

Visité un restaurante peruano hace años para probar su famoso pollo asado (que estaba excelente), pero el plato que me cautivó esa noche, y sobre el que he estado reflexionando desde entonces, fue la entrada. Era la mitad de un aguacate todavía con su cáscara, relleno con un montículo de ensalada de camarones con maíz, […]Read More

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El último sabor de helado de las tiendas Bay Area

Es una de las frutas más ricas y grasosas y se trata como un manjar en todo el sudeste asiático. También es conocida por su reputación picante, que una vez condujo a la evacuación de un campus universitario australiano. Incluso está prohibido transportarlo en el metro, a bordo de aviones y en ciertos hoteles en […]Read More

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La sopa de maíz con chile crujiente es un plato

Un plato de sopa caliente puede no ser exactamente lo que piensas para comer en pleno verano, pero algunas culturas hacen exactamente eso en los días más calurosos del año, y hay evidencia científica que respalda el efecto refrescante de consumir alimentos calientes en días cálidos Y esta sopa de maíz con coco, cubierta con […]Read More

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Esta receta picante de pollo a la sartén tiene una

Durante más de 80 años, la familia de Colu Henry ha estado preparando pollo Quintiliano, un plato picante de una sola sartén que es ligeramente dulce con ajo caramelizado y profundamente picante con vinagres balsámicos y de vino tinto. Aunque está lleno de sabores fuertes y contundentes, el plato final termina siendo ligeramente picante, o […]Read More