Cada semana, Aaron Hutcherson y Becky Krystal responden preguntas y brindan consejos prácticos de cocina en un chat con los lectores. Recientemente, Aaron estuvo fuera, por lo que G. Daniela Galarza intervino. Daniela y Becky escriben y prueban recetas para Voraciously, el equipo de The Post dedicado a ayudarlo a cocinar con confianza. Aquí hay […]Read More
Cuando vi la portada del nuevo libro de cocina Instant Pot de Richa Hingle, saltó una frase: “¡Con nuevas técnicas, incluida la olla en olla!” ¿Olla en olla? Tenía una idea de lo que eso podría significar, pero solo para estar seguro, pasé al capítulo pertinente y, efectivamente: Hingle, también conocido como Vegan Richa, incluía […]Read More
Los electrodomésticos de cocina, grandes y pequeños, se han vuelto más sofisticados, o complicados, según su perspectiva, con el tiempo. Es fácil cambiar al piloto automático y hacer lo que siempre ha hecho con su horno, Instant Pot o tostadora. Tal vez tienes un nuevo electrodoméstico del que aún no has aprendido las cuerdas. Tal […]Read More
La autora Ivy Manning, experta en cocina Instant Pot, se unió recientemente al personal de The Washington Post Food para responder preguntas sobre todo lo comestible. Aquí hay extractos editados. P: Me encanta mi Instant Pot, que tiene aproximadamente un año, e incluso obtuve la tapa de la freidora para complementar mi freidora más pequeña […]Read More
Tengo mi Instant Pot desde hace más de tres años. No diría que comencé como un escéptico del electrodoméstico en sí, sino más bien de mi capacidad para hacer que su compra valiera la pena. Esas dudas han pasado hace mucho tiempo. Pero incluso como entusiasta de la propiedad intelectual, a menudo me pregunto cómo […]Read More
Solo he vuelto a nuestra oficina un puñado de veces desde que nos enviaron a casa abruptamente una tarde de marzo de 2020. Regresar y ver mi escritorio como lo dejé fue como abrir una cápsula del tiempo. Había una pila de libros de cocina que claramente tenía la intención de llevar a casa, en […]Read More