CHEMNITZ, Alemania (AP) – El párroco abrió las puertas de hierro forjado de la iglesia de San Petri en la ciudad alemana de Chemnitz y suspiró aliviado al ver la larga fila de personas que esperaban en el frío para recibir las vacunas contra el coronavirus. Junto con el consejo parroquial, el reverendo Christoph Herbst […]Read More
Nado que el Omicron se cierne sobre nosotros, estropeando los planes de vacaciones y haciendo que una visita al cine parezca cualquier cosa menos una escapada de la realidad, probablemente te estés preguntando dónde puedes ver las mejores películas del año, el diluvio de películas de prestigio y de estudio que nos han llegado estos […]Read More
Hay una escena en “Emily en París” donde Emily entra en una panadería, pide un pain au chocolat en francés dolorosamente descuartizado e inmediatamente hunde los dientes en la masa. Sus ojos se agrandan, parpadea rápidamente y sus labios se abren en una cómica forma de “O”. Así es como me sentí cuando mordí el […]Read More
Omicron se ha convertido rápidamente en la variante predominante de COVID-19 que preocupa, lo que ha provocado un aumento de las tasas de casos en los Estados Unidos al mismo tiempo que las familias extensas se reúnen para la temporada de vacaciones. Para las familias con personas mayores e inmunodeprimidas, la preocupación por el COVID-19 […]Read More
No puedo decirte la última vez que hice quiche. No es que no me guste, uno bueno, con huevo, cremoso y ligero, con una corteza escamosa, es una belleza. Pero cuando estoy de humor para sabrosos platos de huevo al horno, soy más un cocinero de frittata, me encanta lo adaptable y sencillo que puede […]Read More
Aunque cocinar pollo debajo de un ladrillo se remonta a la época romana, uno pensaría que fue diseñado para satisfacer todas las esperanzas de un cocinero casero moderno para el pollo entre semana. En los viejos tiempos, el pollo parcialmente deshuesado o deshuesado se colocaba en un recipiente de terracota poco profundo que recordaba a […]Read More
Tengo queridos amigos que hacen todo lo posible en las fiestas, convirtiendo su hogar en un espectáculo de luces festivas. Me encanta disfrutar de su brillo cuando lo visitamos y admiro su compromiso de brindar buen ánimo, especialmente ahora, cuando todos podemos usarlo. Su espíritu me calienta y me avergüenza, ya que de alguna manera […]Read More
Aquí hay algunos vinos dignos de su mesa navideña esta temporada. Tenemos dos tintos, uno de España y el otro de Italia, que muestran versatilidad con una amplia variedad de alimentos, así como una bengala italiana para que comience su fiesta. Dos vinos dignos de un derroche completan la lista: un pinot noir de una […]Read More
El fin de año significa que es hora de nuestra observación anual del ombligo vinoso sobre los desarrollos del año pasado y pronósticos de bola de cristal sobre las tendencias para el próximo. (Una vez un profesor asignó un artículo en el que se refería a tal introspección retrospectiva con la palabra griega omphaloskepsis, enviando […]Read More
Con su pueblo navideño del Departamento 56 y los tapetes de muérdago en su lugar, Lynda Finch pasó la última Nochebuena cocinando una mezcla heterogénea para que su familia la pastara al día siguiente. Esa noche, con ensalada de judías verdes, puré de papas, champiñones rellenos, entremeses envueltos en tocino y guiso de chile relleno […]Read More