ATHENS, Ga. – Después de salir de la autopista en dirección a mi hotel, el primer negocio que noto es un lugar para almorzar llamado Plantation Buffet. El cartel me da una bofetada con ironía, ya que he viajado hasta aquí para reunirme con Nicole A. Taylor, la autora del recientemente publicado “Watermelon and Red […]Read More
ATHENS, Ga. – Después de salir de la autopista en dirección a mi hotel, el primer negocio que noto es un lugar para almorzar llamado Plantation Buffet. El cartel me da una bofetada con ironía, ya que he viajado hasta aquí para reunirme con Nicole A. Taylor, la autora del recientemente publicado “Watermelon and Red […]Read More
Arrancar y tirar (o convertir en abono) las hojas de un manojo de zanahorias es prácticamente un acto reflejo para la mayoría de nosotros. Lo fue para mí hasta hace poco, cuando descubrí que las hojas de zanahoria son más que comestibles: son francamente sabrosas y nutritivas también. Con un intenso sabor y aroma a […]Read More
Seis años después de que Amber Heard nombrara públicamente a Johnny Depp como maltratador doméstico, los abogados del actor la calificaron de mentirosa habitual que arruinó la vida de su cliente con afirmaciones inventadas de violencia física que destruyeron su carrera. “Hoy hace exactamente seis años, el 27 de mayo de 2016, la señora Heard […]Read More
Cuando vi la portada del nuevo libro de cocina Instant Pot de Richa Hingle, saltó una frase: “¡Con nuevas técnicas, incluida la olla en olla!” ¿Olla en olla? Tenía una idea de lo que eso podría significar, pero solo para estar seguro, pasé al capítulo pertinente y, efectivamente: Hingle, también conocido como Vegan Richa, incluía […]Read More
Cada semana, Aaron Hutcherson y Becky Krystal responden preguntas de los lectores y brindan consejos prácticos de cocina en un chat con los lectores. Aaron y Becky escriben y prueban recetas para Voraciously, el equipo de The Washington Post dedicado a ayudarlo a cocinar con confianza. Recientemente, la editora de recetas de la sección de […]Read More
JAKARTA, Indonesia (AP) – Indonesia dijo el jueves que levantará la prohibición de un mes de la exportación de aceite de palma, citando las mejoras en el suministro y el precio interno del aceite de cocina a granel. El presidente Joko Widodo dijo que las exportaciones se reanudarán el lunes. Indonesia y Malasia son los […]Read More
Desde 2020, muchos de nosotros hemos pasado más tiempo alimentándonos que nunca. La planificación, las compras, la cocina y la limpieza se sienten como tareas interminables, ya que nos hemos involucrado más intensamente en asegurar tres comidas al día, los siete días de la semana para nuestros hogares. Estamos constantemente en nuestras cocinas, y esto […]Read More
Los mundos ficticios girados en muchos programas de televisión, películas y videojuegos pueden sentirse tan reales y significativos para los fanáticos como los lugares con códigos postales reales. Piense en Hogwarts, el internado lleno de magia e iluminado con miel en el mundo de los libros y películas de Harry Potter; la lejana galaxia de […]Read More
“Los buscadores de hongos de América del Norte son un grupo inusualmente audaz, curioso, incluso iconoclasta y extraño”, escribió el micólogo David Arora en el prefacio de su guía de bolsillo de 1991 “Todo lo que promete la lluvia y más”. La portada del libro bien podría ser un anuncio del modo de vida del […]Read More