Si hubiera un estado EGOT en el mundo de la comida, Grace Young estaría llegando allí, y rápido. El mes pasado, la autora de libros de cocina e historiadora culinaria fue nombrada ganadora del prestigioso premio Julia Child de la Fundación Julia Child para la Gastronomía y las Artes Culinarias. Y la semana pasada, fue […]Read More
La última semana de abril fue un torbellino para el barrio chino de San Francisco. El histórico barrio estrenó el “Mural de los Héroes de la Comunidad AAPI”, una representación en blanco y negro de 12 figuras asiático-americanas y de las islas del Pacífico, en su mayoría no reconocidas, en la pared de un banco. […]Read More
BEIJING (AP) – Pekín, la capital de China, está aplicando pruebas masivas y cerrando el acceso a los barrios en su intento de contener un nuevo brote de COVID-19. El anuncio de las pruebas había provocado el lunes compras de pánico en la ciudad de 21 millones de habitantes, pero la situación pareció calmarse el […]Read More
Ya en enero de 2020, algunos dueños de restaurantes y tiendas en el barrio chino de la ciudad de Nueva York ya estaban reportando caídas significativas en los negocios como resultado del miedo y la retórica relacionada con el coronavirus que se había detectado en Wuhan, China. Pronto, los crímenes de odio contra la comunidad […]Read More