Tags : asado

Local

El intento de los técnicos de SF en un ‘vecindario’

Algunos expatriados de San Francisco están compitiendo desesperadamente para innovar en los vecindarios de la ciudad de Nueva York, que ya son microcosmos de vitalidad multicultural y multigeneracional, al infundir el espíritu de una empresa emergente tecnológica en la gentrificación. A escrito de Curbed El escritor Clio Chang arroja luz sobre Neighborhood NYC, una pequeña […]Read More

Alimentos

El pollo asado en una olla con pan y jugos

Un buen pollo asado es algo sencillo, elegante. Pero si soy honesto, lo que más me gusta del pollo asado es la grasa. Me encanta tanto la grasa salada que durante los últimos cinco años he asado casi exclusivamente pollos sobre montones de pan duro. Luego, mientras todos los demás hurgan en la carne, yo […]Read More