La panadería y el restaurante de pollo frito de Oakland de 71 años pueden haber cerrado definitivamente
Merritt Restaurant & Bakery, en 3355 Lakeshore Ave. en Oakland, parece haber cerrado definitivamente. La panadería de 71 años vecina al lago que lleva el mismo nombre era conocida por una variedad de pasteles y pasteles, como el pastel de fresas y el pastel de nueces, así como por su pollo frito.
Abierta originalmente en 1952, la pequeña tienda se enorgullecía de estar abierta “todos los días del año.” Abrió por primera vez en 203 E 18th St., cerca del lago Merritt, pero se ha mudado a varios lugares diferentes alrededor del lago.
En la década de 2000, Merritt enfrentó una serie de desafíos financieros, incluidos dos incendios en 2006 y 2013 y un dilema de estacionamiento que involucró a una tienda de comestibles cercana, que amenazó con cerrar el restaurante. La ciudad de Oakland prestó al negocio más de $ 370,000 entre 2008 y 2010 para volver a ponerlo en pie. En un momento, ciudad la auditora Courtney Ruby expresó su preocupación por las finanzas de la empresa después de que un informe revelara malas prácticas contables. La ciudad de Oakland ha sido rescatar a Merritt Bakery “repetidamente desde que abrió por primera vez en 1952”, escribió el East Bay Express.
En 2010, después de que Merritt recibiera un préstamo de $150,000, Neldam’s Danish Bakery solicitó un préstamo al ayuntamiento de Oakland para ayudar a sobrevivir a un aviso de desalojo y se lo negaron. Se dijo que el “banco de la ciudad estaba cerrado”, según el San Francisco Chronicle. (The Chronicle y SFGATE son propiedad de Hearst, pero tienen salas de redacción separadas). Neldam’s terminó cerrando ese año, pero reabrió poco después como una cooperativa propiedad de los trabajadores y pasó a llamarse Taste of Denmark. Sin embargo, la nueva iteración de la panadería danesa cerró definitivamente en octubre de 2022.
Merritt Restaurant & Bakery abrió dentro del camino kwik ventana peatonal en 500 Lake Park Ave., que ahora alberga a Vegan Mob, en 2014. En enero de 2019, trasladó todas las operaciones a la tienda de Lakeshore Avenue, que antes ocupaba Palacio marroquí.
Yelpers notó hace un mes que el interior estaba oscuro y los electrodomésticos estaban desarmados. SFGATE llamó a la panadería, pero la línea telefónica estaba desconectada y un cartel escrito a mano en la ventana decía “vacante”.
Dada su importancia como bastión en la comunidad de Oakland durante más de 70 años, muchos invitados compartieron gratos recuerdos de Merritt Restaurant & Bakery en Yelp.
“Mis padres compraron su pastel de bodas aquí; Compré los pasteles de cumpleaños de mi hijo aquí”, escribió un crítico. “Después de que se mudaron a esta nueva ubicación, las cosas cambiaron, pero para mí y mi familia, nuestra historia se remonta a 1963, todos buenos recuerdos”.
“Realmente espero que este establecimiento no haya cerrado permanentemente”, escribió otro. “El dueño fue muy amable cuando pedí su delicioso pastel de fresas y pollo frito para una fiesta. Incluso llevaron mi pedido a mi auto mientras llovía”.
El columnista del San Francisco Chronicle Peter Hartlaub escribió una carta de amor a la panadería en 2013 después de que la ubicación original sufriera su segundo incendio.
“Hay muchos lugares en Oakland, y en el Área de la Bahía en general, que ofrecen una sensación de viaje en el tiempo”, escribió. “Pero Merritt Bakery siempre ha sido mi túnel del tiempo local favorito. El arte se crea en el lugar, pero está empapado de sinceridad. En una región repleta de expresionistas, Merritt era un Norman Rockwell culinario que vendía pasteles con forma de recipientes para papas fritas y pastelitos de Papá Noel que son tan literales que invitan a la burla”.
Solo el tiempo dirá si la ciudad de Oakland ayudará una vez más al famoso negocio de Oakland a reabrir en un lugar nuevo.
