Pocas delicias terrenales son mejores que un melocotón maduro. Su temporada es breve, e incluso cuando hay una generosidad, no hay garantía de que el que elijas sea dulce y jugoso, por lo que existe la tentación de hornearlos en pasteles y pasteles. La mayoría de los veranos juego una y otra vez, con la […]Read More
Más de un año después de que Zuni Café implementara un recargo de servicio obligatorio en lugar de las propinas, el propietario del restaurante, Gilbert Pilgram, dijo que no tiene planes de volver al modelo anterior a pesar del rechazo de los empleados. Varios trabajadores de Zuni Café dijeron al Crónica de San Francisco que […]Read More
Las hierbas frescas son excelentes para agregar color y sabor a los platos, pero considerando que son plantas que han sido arrancadas de su hogar en el suelo, es comprensible que estén a punto de colapsar en una sombra flácida y desordenada de lo que eran antes. (¿Cómo te sentirías si te hicieran lo mismo […]Read More
Thrive City, el área al aire libre frente al Chase Center, tendrá un nuevo bar de vinos con un nombre peculiar. GluGlu, del equipo de Ungrafted en Dogpatch, está programado para abrir en algún momento del invierno. Ubicado en 7 Warriors Way, Suite 202, el lugar informal se centrará en vinos elaborados con prácticas agrícolas […]Read More
Hace casi cinco años, el Aeropuerto Internacional de Oakland anunció planes para abrir una mezcla heterogénea de nuevos y emocionantes restaurantes para los viajeros del Área de la Bahía. Pero luego, llegó la pandemia, los viajes aéreos cayeron en picada y esos planes quedaron en suspenso. Ahora, con los viajes aéreos finalmente recuperándose (en junio, […]Read More
Probablemente nunca haya oído hablar de King Salmon, un pequeño enclave de pesca a lo largo de la costa norte de California. A unas 250 millas al norte de San Francisco, la península artificial es notablemente agradable, a pesar de su planta de energía fuera de servicio, y alberga a tan pocas personas (¿quizás 200?) […]Read More
La Escuela de Cocina de San Francisco cerrará a fines de agosto, informó Comedor SF. La escuela culinaria en Van Ness Avenue abrió por primera vez en 2012 con el objetivo de “restablecer la relevancia de la escuela culinaria en el siglo XXI”, decía el anuncio de cierre en su sitio web. “En ese momento, […]Read More
En los últimos años, trabajar en Chick-fil-A ha significado ser parte de uno de los restaurantes de comida rápida más populares de Estados Unidos y un gigante de los sándwiches de pollo de un negocio que generó miles de millones de dólares en ventas anuales. Entonces, algunos fanáticos se sorprendieron esta semana cuando una tienda […]Read More
Delah Coffee, una cafetería yemení, abrió sus puertas el 15 de julio en 370 4th St., en el distrito SoMa de San Francisco, según Comedor SF. La tienda tiene como objetivo llevar la cultura del café yemení a San Francisco. El nombre hace referencia a la cafetera tradicional, una delah, y las paredes están decoradas […]Read More
La cosecha llegó temprano al Russian River Valley del condado de Sonoma en 2004, por lo que Kathleen Inman se levantó a las 2 am el 1 de septiembre para realizar la primera recolección en su viñedo de pinot noir. Cuando estaba a punto de salir de la casa, su esposo, Simon, la sorprendió con […]Read More