Como dijo una vez Ben Franklin, nada es seguro excepto la muerte y los impuestos. Ahora, Taco Bell quiere agregar algo un poco más atractivo a esa sombría lista. Esta semana, la cadena aseguró a los molestos clientes que su amada pizza mexicana regresaría a su menú de manera permanente el 15 de septiembre después […]Read More
Los italianos pueden ser más famosos por el helado, pero ese postre cremoso tiene un primo siciliano con seguidores igualmente leales y, a diferencia del helado, puedes prepararlo fácilmente en casa. No es de extrañar que el granizado naciera en Sicilia, donde las temperaturas pueden ser abrasadoras. A pesar de tener solo unos pocos ingredientes, […]Read More
El Distrito de la Misión de San Francisco, a través de los ojos de Víctor Escobedo, es un espectáculo digno de contemplar. Mientras camina por la calle 24 hacia la esquina de Mission Street, el hombre sinónimo de Papalote taquerias y su creciente imperio de la salsa parece conocer a casi todos los que se […]Read More
Thai Noodle II, un restaurante justo en el corazón de la bulliciosa Telegraph Avenue de UC Berkeley, ha cerrado después de 15 años, según Lado de Berkeley. El 1 de julio, un aviso publicado en el restaurante anunció que había cerrado “debido a circunstancias[s] más allá de nuestro control” y que “nos ha encantado estar […]Read More
El debate sobre si la piña pertenece a la pizza es más rancio que una rebanada de Dominos de tres días. Para obtener evidencia de cuánto tiempo ha estado ocurriendo esta gran conversación nacional, vea el final de “Stranger Things”, ambientada en la década de 1980 y cargada de nostalgia de Netflix, en la que […]Read More
Los antiguos propietarios Peter Levitt y Karen Adelman le entregaron la antorcha a Jesús “Chuy” Mendoza, gerente de Saul’s, y Sam Tobis, propietario de Grand Bakery en Oakland. La pareja se unirá a Saul’s como socios, mientras que Levitt y Adelman asumirán roles más pequeños en el restaurante y eventualmente transferirán la propiedad por completo, […]Read More
Azalina’s, un restaurante de Malasia amado por los críticos gastronómicos, regresará el 1 de septiembre en Tenderloin de San Francisco, según KQED. Estará ubicado dentro del desarrollo Aviary en 499 Ellis St. La reencarnación de Azalina’s, propiedad y operada por Azalina Eusope, es una carta de amor a la cultura de Malasia y la historia […]Read More
Una de mis frases favoritas de la película “Todo sobre Eve” aparece cuando Bette Davis, irritada, interrumpe sarcásticamente a su amante y a su némesis con la broma: “Recuérdame que te cuente sobre la vez que miré dentro del corazón de una alcachofa”. En la primavera, cuando aparecen montones de alcachofas frescas en la tienda […]Read More
Hace unos meses, respondí algunas de las preguntas más comunes que tienen los lectores sobre la pizza casera. A medida que los comentarios debajo de ese artículo se llenaron de excelentes consejos e ideas de cocineros caseros, me di cuenta de que muchos de ustedes son tan apasionados por la pizza como yo. Estos son […]Read More
Más de dos años después de que Bar Agricole cerrara temporalmente sus puertas, el propietario Thad Vogler finalmente está listo para estrenar su célebre bar de San Francisco en su nuevo hogar en Mission District. Bar Agricole, ahora en 1540 Mission St., abre el miércoles 3 de agosto como una sala de degustación con un […]Read More