Solíamos pensar en el vino como arraigado en la tradición, con Francia en el centro del mundo. Una carta de vinos de un restaurante clásico o una tienda minorista comenzaría con Burdeos y Borgoña, y luego se abriría camino a través de Champaña, Alsacia y el Ródano. Le seguirían España, Alemania e Italia, lo que […]Read More