¿Qué hace que una receta sea apta para niños? Un adulto podía confiar en la memoria para decidir, pero Gaby Melian decidió ir a la fuente: los niños. Se asoció con America’s Test Kitchen Kids para probar su nuevo libro de cocina, “Gaby’s Latin American Kitchen”. Las 70 recetas del libro se compartieron con las […]Read More
El olor. No sé qué es exactamente, pero el funk golpea mis fosas nasales como un camión de 18 ruedas lleno de jarabe de arce, perros mojados y aceite de freidora viejo. Ni siquiera he probado una de las nuevas tostadas francesas caseras de Wendy’s y ya me estoy arrepintiendo de la compra. Mi coche […]Read More
Cuando estás de duelo, esas son palabras tranquilizadoras, especialmente cuando las dice uno de tus amigos más cercanos, y resulta que es una experta en alimentar a las personas. Cuando Pati Jinich volvió de viajar a mediados de enero y supo que mi madre había muerto por complicaciones del covid-19 dos semanas antes, esas palabras […]Read More