Lo he dicho antes y lo diré de nuevo: me encanta el tocino. Pero incluso yo me he sentido confundido mientras compraba el preciado ingrediente. ¿Cuál es la diferencia entre regular y de corte central? ¿Cómo se puede etiquetar como “sin curar” dado que el curado es una de las características definitorias del tocino? ¿Y […]Read More
Si hay algo que los primeros días de enero señalan inevitablemente, es el comienzo de un régimen de alimentación saludable. Basta de todo eso. Han sido dos años difíciles, así que no hay mejor momento que el presente para disfrutar de algo que te haga sentir bien, al menos emocionalmente. Como una hamburguesa de tocino […]Read More