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Alimentos

Charla gastronómica: recuperando el ritmo de la remolacha

Todos los miércoles al mediodía, Aaron Hutcherson y Becky Krystal responden preguntas y brindan consejos prácticos de cocina en un chat con los lectores en live.washingtonpost.com. Aaron y Becky escriben y prueban recetas para Voraciously, el equipo de The Post dedicado a ayudarte a cocinar con confianza. Aquí hay extractos editados de un chat reciente. […]Read More

Alimentos

La sopa de remolacha fría lituana anima los espíritus

La investigadora culinaria Asami Kuchio, que también es ensayista fotográfica, crea recetas inspiradas en los platos que encuentra mientras viaja al extranjero. En Lituania encontró el plato perfecto: sopa fría de remolacha. Su vívido tono rosado-magenta y su sabor refrescante seguramente levantarán el ánimo. Lituania es un país del Mar Báltico lleno de bosques y […]Read More