Si está interesado en preparar comida coreana en casa, pruebe el nuevo libro de cocina del chef Peter Serpico, “Learning Korean”. Como muchos de nosotros, el chef con sede en Filadelfia ha tenido un par de años desafiantes. Su restaurante, Serpico, estuvo entre muchos en esa ciudad que cerraron durante la pandemia. Desde entonces, abrió […]Read More
Si hay una tarea de cocina por hacer, puede apostar a que existe un atajo comprado en la tienda. En muchos casos, ¡eso está bien! No siempre voy a hacer mi propio hojaldre o tortillas, y creo firmemente en las verduras congeladas preparadas y picadas, entre otras cosas. Yo también soy realista. No creo que […]Read More