La plancha, ennegrecida y bien engrasada, ardía como una mejilla abofeteada; el aire sobre él tembló. Hace algunos años, en una calle principal de la Ciudad de México, vi a un taquero vigilar la llama mientras sacaba un puñado de queso rallado y desmenuzable de una bolsa grande y lo espolvoreaba en un círculo grueso […]Read More
Los tableros de bocadillos se han convertido en una forma de arte, o tal vez incluso en un deporte competitivo, con imágenes de festines elaborados y decorados que aparecen regularmente en Instagram. Por lo tanto, considere esta salsa elegante y cremosa de queso como pieza central de su próxima tabla de refrigerios. ¿Qué podría ser […]Read More
WILMINGTON, Del. (AP) – En una ceremonia pública retrasada dos años por la pandemia, el presidente Joe Biden comisionó el sábado el USS Delaware, un submarino de ataque nuclear, diciendo que mejorará la seguridad nacional, aunque no hizo ninguna referencia a la agitación mundial por la invasión rusa de Ucrania. “Como comandante en jefe, creo […]Read More