Burning Man se reinició la semana pasada por primera vez desde 2019, y estuvo a la altura de su reputación de ser el evento más singular y experimental al que uno puede asistir en medio del desierto de Nevada. Pero el festival requiere mucho trabajo intensivo detrás de escena para funcionar sin problemas, mucho del […]Read More
Vuelve la polémica sobre el “vino limpio”. A principios de abril, la agencia federal que regula el vino y otras bebidas alcohólicas emitió una leve advertencia a los productores, y una advertencia a los consumidores, sobre las declaraciones de propiedades saludables potencialmente engañosas en la publicidad. En su boletín, la Oficina de Impuestos y Comercio […]Read More
Los ingredientes principales de esta sabrosa sopa son la carne de res y el daikon, lo que la hace similar a la soegogi-muguk (sopa coreana de carne de res y daikon). Sin embargo, a diferencia de este último, el tang-guk tiene menos caldo y omite los aromáticos, como la cebolla y el ajo. Inspirada en […]Read More