Entré en Gao Viet Kitchen & Bar, en el distrito Sunset de San Francisco, en una fría tarde de invierno, con la confianza del comedor de récords mundiales Joey Chestnut. Tenía la misión de intentar derribar, yo solo, el plato de sopa más grande y caro de San Francisco: el Phozilla. A partir del año […]Read More
Nico Madrigal-Yankowski, SFGATE 7 de diciembre de 2022 Si sigue alguna cuenta de comida en Instagram o TikTok, la sonrisa contagiosa de Viet Nguyen probablemente haya cruzado su feed. A menudo se ve al propietario de Gao Viet Kitchen en San Mateo andando en scooter en el restaurante, bailando mientras sostiene platos de comida o […]Read More
En un día cualquiera, la cuenta de Instagram de Cocina Gao Vietun restaurante vietnamita ubicado en San Mateo, está lleno de fotos vibrantes de deliciosos platos como Com Suon Nuong (arroz de chuleta de cerdo) servido con un huevo frito encima, o platos humeantes de Cha ca La Vong (pescado de cúrcuma con eneldo fresco). […]Read More