Esta receta de ensalada griega me trajo uno de mis recuerdos favoritos de comida. Mi esposo y yo estábamos sentados en un pequeño restaurante en Grecia, esperando que llegara nuestra comida. Vimos como un camarero llevaba una ensalada a nuestra mesa. Encima había algo grande, cuadrado y blanco. Cuando colocaron el plato frente a nosotros, […]Read More
El término francés amuse-bouche, que se traduce como “boca divertida” y se refiere a la entrada de un bocado que se sirve en muchos restaurantes, no suena tan poético en inglés, pero si está buscando algo para divertir su boca , esta receta, que incluye cubos de feta marinados con uvas, cumple. Las brochetas, colocadas […]Read More
¿Ya se siente primavera donde estás? ¿Oyes más pájaros cantando? ¿Hay brotes tiernos en los árboles? Estoy en plena primavera, pero tengo amigos en el hemisferio sur que se están preparando para los días más fríos, y conozco a otros que se han deleitado con el clima cálido durante meses. El tiempo y el espacio […]Read More
Si quieres probar el plato de pasta horneada con queso feta y tomate que estuvo en todo TikTok este año, pronto ni siquiera tendrás que encender tu horno. La plataforma para compartir videos se asociará con un servicio de cocina fantasma para ofrecer la marca TikTok Kitchen, que servirá los alimentos que se han vuelto […]Read More
Aunque aprecio las muchas florituras decorativas de la temporada navideña, desde los elaborados paisajes de mesa hasta las galletas intrincadamente decoradas, no tengo ningún deseo de invertir mi tiempo en ellas. En cambio, busco formas más perezosas de llevar un estilo festivo a la mesa, y esta receta es un excelente ejemplo. Comienza con un […]Read More