Los pasteles no suelen llamar la atención por ser la próxima gran novedad, pero últimamente, los croissants con formas geométricas están en la mente de los genios de la repostería. Un cubo de croissant en una panadería con sede en Londres Le Deli Robuchon rompió Internet a principios de este año cuando decenas de clientes […]Read More
Hay una escena en “Emily en París” donde Emily entra en una panadería, pide un pain au chocolat en francés dolorosamente descuartizado e inmediatamente hunde los dientes en la masa. Sus ojos se agrandan, parpadea rápidamente y sus labios se abren en una cómica forma de “O”. Así es como me sentí cuando mordí el […]Read More