Mucho antes de que tuviera una obsesión por los sándwiches picantes de pollo frito de los restaurantes de comida rápida, mi madre emparedaba chuletas de cerdo fritas entre rebanadas de pan blanco suave, y agregaba unas gotas de Frank’s RedHot. Recientemente, comencé a tomar mis recuerdos de la infancia de estas cenas quincenales y a […]Read More
Listas breves de ingredientes y preparación sencilla: esto es lo que muchos de nosotros buscamos durante la semana, pero con demasiada frecuencia terminamos con platos unidimensionales, sin sorpresas deliciosas. Ingrese mantequilla compuesta, un nombre elegante para la mantequilla blanda mezclada con sus especias, hierbas y / o cítricos favoritos. Esta sartén de chuletas de cerdo […]Read More