WASHINGTON (AP) – El presidente Joe Biden continuó una tradición de 75 años el lunes e indultó a un par de pavos de Acción de Gracias con el nombre de su sabor favorito de helado, mientras bromeaba sobre el desempeño de su partido político mejor de lo esperado en las elecciones de mitad de período […]Read More
Nada dice tanto como el verano como un viaje a tu heladería favorita (preferiblemente en bicicleta y aún en traje de baño). El sonido del camión retumbando por su calle es otra señal segura de que una delicia fresca y cremosa está en su futuro. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que preparar una gran […]Read More
Hay una escena en “Emily en París” donde Emily entra en una panadería, pide un pain au chocolat en francés dolorosamente descuartizado e inmediatamente hunde los dientes en la masa. Sus ojos se agrandan, parpadea rápidamente y sus labios se abren en una cómica forma de “O”. Así es como me sentí cuando mordí el […]Read More
Si hay un postre más festivo que un panecillo suizo, todavía no me han presentado. Un panecillo suizo, que también responde al nombre de “jelly roll” o “roulade”, es un bizcocho enrollado relleno de crema batida, mermelada o glaseado. A menudo, se cubre con ganache de chocolate, como es el caso aquí; o si está […]Read More