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Noticias

Un bebé recibe un trasplante de corazón con un giro

Los médicos de la Universidad de Duke dicen que un bebé está prosperando después de un trasplante de corazón, el primero de su clase, que vino con una técnica adicional para tratar de ayudar a prevenir el rechazo del nuevo órgano. El timo desempeña un papel fundamental en la formación del sistema inmunitario. Los médicos […]Read More

Alimentos

La gente bebe vino en la cama y con hielo,

Durante los más de 13 años que he estado escribiendo esta columna semanal sobre vinos, me he imaginado a mí mismo Don Quijote inclinándose en los molinos de viento del esnobismo del vino, rasgando el velo intimidante del ritual para hacer que el vino sea accesible y agradable. Incluso divertido. Mis colegas escritores de vinos, […]Read More