Por solo $13, esta bebida burbujeante española te hará sonreír con cada sorbo.
A veces, solo necesitas un poco de efervescencia para alegrar tu estado de ánimo. Bueno, tengo algunas burbujas baratas para ti: un delicioso cava de España que sabe como un plato de bayas en tu copa. Para la cena, dos blancos más: un muscadet del Valle del Loira que pide a gritos mariscos y una expresión sobresaliente del terruño de montaña de Argentina con una uva sorprendente. No deje que el impacto de la etiqueta lo desanime de este digno derroche.
GRAN VALOR
Mírame Brut Selección Cava
Dos estrellas y media
España, $13
Exuberantes sabores a frambuesa, mora y grosella roja se anuncian desde el primer sorbo de esta simpática bengala. La mezcla es macabeo, xarel-lo y parellada, tres variedades de uva de las que quizás no hayas oído hablar si no tienes el hábito de leer las etiquetas en tu bebida española. No es acerado ni mineral, solo afrutado. Y hay una sonrisa en cada sorbo. Grado alcohólico volumétrico: 11,5%. Peso botella: 885 gramos (espumoso).
Importado por Aviva Vino, Nueva York.
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Domaine de la Foliette Clos de la Fontaine Muscadet Sévre et Maine Sur Lie 2020
Tres estrellas
Valle del Loira, Francia, $21
Aromas de conchas marinas trituradas y aire salado, sabores de melocotón maduro y nectarina. Este vino está en el lado más maduro del muscadet, llena la boca y de cuerpo medio, con un ligero toque tánico en el final. Ideal para todo tipo de platos de marisco. Sostenible certificado. ABV: 12%. BW: 400 gramos (ligero).
Importado por Elite Wines, Lorton, Virginia.
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GRAN VALOR
Familia Zuccardi Polígonos del Valle de Uco San Pablo Verdejo 2020
Cuatro estrellas
Valle de Uco, Mendoza, Argentina, $35
La familia Zuccardi elabora una amplia gama de vinos con su bodega Santa Julia cerca de la ciudad de Mendoza y su nueva bodega Familia Zuccardi de la era espacial más al sur, en las estribaciones andinas de gran altitud del Valle de Uco. La calidad y el valor son consistentemente altos en toda la gama. Polígonos es una serie destinada a expresar varios terroirs del Valle de Uco. Estos distritos – Gualtallary, Tupungato, San Pablo y Paraje Altamira, donde se encuentra la bodega, representan los abanicos aluviales creados a medida que se formaron los Andes hace eones. Los Zuccardi y otros han estado explorando estos distritos para demostrar el potencial de Mendoza para los vinos de altura de clase mundial. Un mapa del Valle de Uco con estas subregiones demarcadas se asemeja a un polígono, de ahí el nombre. La mayoría de los vinos de Polígonos son malbec, como era de esperar ya que es la principal uva roja de Mendoza, y podría pasar una noche gloriosa (aunque costosa) probando y comparando los diversos malbec de Polígonos y tratando de descifrar el Valle de Uco. También hay fantásticos cabernet francs y algunos blancos, incluido este increíble verdejo. Mejor conocido por los vinos blancos de Rueda, en España, el verdejo ofrece típicamente una alternativa agradable, si no profunda, al chardonnay y al sauvignon blanc. Aquí en el distrito de San Pablo del Valle de Uco, Sebastián Zuccardi, enólogo de tercera generación, ha elaborado una obra maestra con una acidez firme que parece provenir de las piedras que dejan los glaciares en retirada, un huerto de sabores frutales besado por la intensa luz del sol de gran altura, y una energía directamente de las montañas. ABV: 13%. BW: 570 gramos (promedio).
Importado por Winesellers, Chicago.
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Los precios son aproximados. Para conocer la disponibilidad, consulte Wine.com, Wine-searcher.com y los sitios web de las bodegas, importadores o distribuidores.
