La Lonja del Pescado cierra tienda de Santa Clara después de 4 décadas: ‘Un hecho inesperado’
Después de un cierre temporal forzado, The Fish Market ha cerrado permanentemente su restaurante en Santa Clara.
El cierre parece haber ocurrido a fines de junio cuando The Fish Market compartió por primera vez en Facebook que su puesto de avanzada de South Bay, en 3775 El Camino Real, estaba cerrando definitivamente. Dwight Colton, presidente de The Fish Market, calificó el cierre de la tienda como “un acontecimiento inesperado”.
“Hemos tenido una historia increíblemente larga y orgullosa en nuestra ubicación de Santa Clara desde nuestra apertura en 1979”, dijo Colton en un comunicado. “Hemos tenido la suerte de haber tenido un grupo de empleados tan dedicado y leal y nos sentimos honrados de que tantos hayan elegido hacer del Fish Market Santa Clara su lugar de trabajo. Nuestro éxito se debe enteramente a ellos”.
El mercado de pescado en Santa Clara cerró temporalmente durante la pandemia, pero reabrió para cenar al aire libre y para llevar en agosto 2020. No está claro cuándo la tienda finalmente cerró nuevamente, pero Colton escribió que las secuelas de COVID-19 dificultaron la reapertura. Agregó que la “incertidumbre de los tiempos económicos” y la escasez de mano de obra agregaron más tensión y llevaron a la tienda al cierre permanente.
En 2021, un miembro del personal de The Fish Market les dijo a los clientes en Gañido que no estaba seguro de cuándo volvería el restaurante Santa Clara. “La escasez de trabajadores en los restaurantes nos impide reabrir”, escribió Kirk B. “Apenas podemos dotar de personal a nuestros restaurantes abiertos”.
Conocido por sus tazones de sopa de almejas y mariscos frescos, The Fish Market abrió su sitio en Santa Clara, el segundo en el Área de la Bahía, en 1979, luego de la apertura de su primer restaurante, en Palo Alto, en 1976. Al abrir, el El bar de ostras presentado dentro de The Fish Market se convirtió en el primero de la ciudad de Santa Clara, según el negocio. historia del sitio web. En 1982, el restaurante abrió una ubicación en San Mateo, seguida de ubicaciones en San Diego y Solana Beach.
