Este chardonnay crujiente de $ 14 lo ayudará a comenzar bien el año nuevo
Comenzamos el nuevo año con cuatro vinos de Francia: un excelente valor en chardonnay lidera el camino, seguido de un sauvignon blanc estelar del Valle del Loira y un sabroso beaujolais que puede hacerte pensar en tu brasserie favorita de París. Un riesling de Alsacia nos ayuda a hacer la transición al noroeste del Pacífico, donde una nueva etiqueta del valle de Willamette está impulsando la afirmación de Oregon de estar en las filas de los campeones mundiales de riesling.
GRAN VALOR
Domaine Saint-Nabor Chardonnay 2020
Dos estrellas (excelente)
Pays d’Oc, Francia, $ 14
Crujiente y mineral, este chardonnay asequible ofrece aromas y sabores de manzanas, peras y un toque de piña. Bastante agradable en sí mismo, es un compañero natural para platos de aves de corral o mariscos más ligeros. Alcohol por volumen: 12,5%. Peso botella: 500 gramos (promedio).
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Schoenheitz Riesling 2018
Tres estrellas (extraordinario)
Alsacia, Francia, $ 25
Aquí hay un riesling seco de algunas de las laderas de viñedos más altas de Alsacia. Su firme acidez le da estructura para acompañar mariscos o platos de mariscos más ricos. Busque sabores de membrillo y albaricoque y un atractivo aroma floral a medida que el vino se calienta; es posible que deba tener paciencia para que surjan estos sabores, ya que este vino parece estar firmemente arraigado en la tierra. ABV: 13%. BW: 455 gramos (Light).
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Domaine Pellé Menetou-Salon Morogues 2019/2020
Tres estrellas (extraordinario)
Valle del Loira, Francia, $ 29
Menetou-Salon se encuentra en el extremo oriental del Valle del Loira, cerca de la denominación más famosa de Sancerre. Comparte los mismos suelos de marga kimmeridgiana que su vecino glorificado y produce un sauvignon blanc de primera categoría. Domaine Pellé’s es de textura suave pero con brío vivo para llevar sus sabores de jazmín y grosellas rojas. Probé el 2019; el distribuidor cambió recientemente al 2020, por lo que es posible que vea ambos en los estantes de las tiendas. ABV: 13,5%. BW: 600 gramos (promedio).
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Laurent Martray Brouilly “Corentin” 2018
Tres estrellas (extraordinario)
Beaujolais, Francia, $ 29
Sabores profundos y sabrosos de cereza oscura y especias resaltan este encantador beaujolais, que muestra la uva gamay en su mejor aspecto amaderado y terroso. Descorche esto para disfrutarlo con un estofado o estofado invernal y dígale a su altavoz inteligente que reproduzca música de bistró francés. ABV: 13%. BW: 535 gramos (promedio).
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Ridgecrest Vineyards Estate Dry Riesling 2020
Tres estrellas (extraordinario)
Ribbon Ridge, Willamette Valley, Oregón, $ 30
Hace dos semanas, recomendé el pinot noir de esta nueva etiqueta del dúo padre-hija de Harry y Wynne Peterson-Nedry. Su riesling proviene del mismo viñedo en Ribbon Ridge, en la parte occidental del valle de Willamette, que Harry plantó a principios de la década de 1980. Es picante y enérgico, un excelente ejemplo de por qué Oregon puede reclamar la fabricación de algunos de los mejores riesling del mundo. LIVE certificado como sostenible. ABV: 12,5%. BW: 450 gramos (Light).
