El restaurante Bissap Baobab de SF prevalece después de una batalla de 10 meses por quejas de ruido
Después de una batalla de 10 meses por quejas de ruido, Bissap Baobab de San Francisco ha prevalecido. El restaurante y club nocturno senegalés de Mission District finalmente recibirá su licencia de cerveza y vino, según informó por primera vez Comensal.
Bissap Baobab se mudó por primera vez al antiguo espacio de Lupulandia Brewery en 2243 Mission St. el verano pasado, un renacimiento para el amado negocio que cerró en 2019. Pero las cosas tuvieron un comienzo difícil cuando las quejas por el ruido de los vecinos que vivían en los condominios de al lado retrasaron el solicitud de licencia de licor de restaurante. El propietario Marco Senghor hizo pública la debacle en febrero, lanzando una GoFundMe para recaudar fondos para la insonorización y las pérdidas relacionadas en los negocios.
El asesor de Senghor, Kevin Ortiz, le dijo a SFGATE que Senghor ha gastado más de $80,000 en insonorización.
Después de varias audiencias judiciales con la oficina del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California en San Francisco, un juez de derecho administrativo anuló las protestas contra Bissab Baobab este mes y le otorgó una licencia de cerveza y vino después de un período de apelación. En la decisión, el juez escribió que Bissab Baobab atiende una conveniencia o necesidad pública debido a su exclusivo “menú de fusión mexicano senegalés” y el “fomento de un esfuerzo de revitalización en el Distrito de la Misión” del negocio.
El juez también reconoció que Senghor “parece haber hecho esfuerzos específicos para mejorar el cumplimiento de las condiciones de ruido”.
“Ha sido muy difícil, por lo que las noticias han sido fantásticas”, dijo Senghor a SFGATE. “Pero todavía tenemos que mantener la energía porque necesitamos crecer ahora. El renacimiento del Baobab comienza hoy”.
Bissap Baobab pudo sobrevivir a los retrasos en la obtención de su licencia de licor realizando otros eventos en el espacio, como clases de zumba y tango, además de alquilarlo para bodas y fiestas de cumpleaños. Senghor también obtuvo un préstamo de la ciudad y su arrendador le dio una reducción de la renta.
“Esta fue la comunidad que realmente se unió para asegurarse de que esta institución comunitaria de larga data que ha existido durante 25 años en la Misión, uno de los pocos restaurantes de África occidental en toda el Área de la Bahía que presenta música internacional en vivo, pueda sobrevivir y capaz de prosperar en el vecindario”, dijo Ortiz. “Pero realmente tomó un esfuerzo hercúleo. … No debería haber tenido que ser tan difícil simplemente solicitar una licencia de cerveza y vino”.
Con esta victoria en la licencia de cerveza y vino, Senghor dijo que está emocionado de finalmente centrarse en “la comida, los colores, la energía, lo que es realmente Baobab”. Planea estrenar un calendario completo de noches temáticas, como los Martes de Afro-Taco con música Afro-Latinx en vivo. El restaurante también terminó recientemente la construcción de su patio delantero y planea solicitar una licencia completa de bebidas alcohólicas lo antes posible.
“Esta es una gran victoria para la comunidad”, dijo Ortiz. “… Pero sí resalta claramente algunos problemas superpuestos que deben abordarse, ya sean vecinos que no entienden o que no desean disfrutar de culturas vibrantes… o simplemente los esfuerzos generales que deben realizarse para ayudar a las pequeñas empresas a regresar y prosperar en lugares ocupados. corredores económicos, como Mission Street”.
