Los lugareños no suelen ir a Hang Ah Tea Room, el restaurante de dim sum más antiguo de Estados Unidos, pero deberían hacerlo. Parte de la razón es que está escondido en un callejón oscuro en Chinatown, lejos de las calles más familiares del vecindario. Parte de esto es que cualquier lugar que pueda llamarse […]Read More
Sin contar su larga pausa durante la pandemia, Arcie Walker ha estado cocinando filetes de costilla y chuletón en el asador Hoffbrau en Austin, Texas, durante más de 40 años. Su parrilla plana está configurada a 450 grados, y la propietaria Mary Gail Hamby Ray jura que la temperatura en ese rincón de su pequeño […]Read More
2 de agosto de 2022 Un grupo de residentes de San José presentó una demanda contra la ciudad por un proyecto de remodelación de un centro comercial, informó el Mercurio Noticias. El Ayuntamiento de San José aprobó recientemente un proyecto para expandir el centro comercial El Paseo de Saratoga agregando casi 1,000 unidades de vivienda […]Read More
¿Pepinillos en la pizza? Probablemente hayas visto esta cobertura apareciendo en pasteles en todo el país. Nos inspiramos para crear el nuestro después de probar el pastel “Kinda Big Dill” de Quad City Pizza en Minnesota. La salsa mornay fue adaptada de la receta de Jacques Pépin en “Un chef francés cocina en casa”. Redujimos […]Read More
Un robo inusual en la cadena de donas del Área de la Bahía, Johnny Donuts, llamó la atención no solo de local los medios de comunicación, pero también los que están tan lejos como Nueva York y el Reino Unido. En la noche del 25 de julio, alguien irrumpió en la oficina corporativa de Johnny […]Read More
Comenzó de manera bastante inocente: mi amiga Mary estaba celebrando lo que llamaremos un cumpleaños “significativo” en su casa de verano. Reservé mis vuelos y luego pregunté: “¿Quieres que lleve un pastel?”. Como repostera casera, los postres son mi lenguaje de amor y una forma de marcar las ocasiones especiales y no tan especiales de […]Read More
Freddie’s Sandwiches, ubicado en el distrito de North Beach de San Francisco, tiene una historia tan larga como su menú de 31 artículos. “¿Sabes quiénes fueron las personas más famosas que vinieron a Freddies?” preguntó Eddy Sweileh, propietario de Freddie’s Sandwiches. “Joe DiMaggio y Marilyn Monroe eran asiduos en los años 50”. El edificio de […]Read More
El restaurante Hotbird de Oakland, mejor conocido por su sándwich de pollo picante, necesita una nueva puerta después de un robo temprano en la mañana. El domingo, Hotbird compartió una imagen en una historia de Instagram de los daños causados a su puerta de entrada con una leyenda que decía: “Tratar de abrir un restaurante […]Read More
Hawái tiene un granjero poco probable: el multimillonario Larry Ellison. Fue hace solo unos años en 2018 que él desvelado su puesta en marcha de granja hidropónica, y ahora, sus productos se venden en todas las islas. Todo comenzó justo después de que el fundador de Oracle comprara el 98 % de la isla hawaiana […]Read More
31 de julio de 2022 El cerdo afortunadoun popular restaurante coreano en Tenderloin, anunció que cerrará definitivamente después de cerrar temporalmente durante una semana para evaluar el futuro del negocio. “Después de una cuidadosa consideración y con gran pesar, hemos tomado la difícil decisión de cerrar The Lucky Pig”, decía un correo compartido por la […]Read More