Una parada favorita para los gourmets en el vecindario Noe Valley de San Francisco está cerrando después de más de tres décadas. Compañía de queso de la calle 24 – el tipo de tienda que esperas encontrar en una pequeña ciudad de Francia – venderá todos sus alimentos, incluido el vino, con un 30 % […]Read More
19 de mayo de 2022 Dos ubicaciones del Área de la Bahía de la cadena de supermercados Sprouts Farmers Market cerrarán el 3 de junio, el Mercurio Noticias informado. La tienda Fremont de la tienda de comestibles en 3900 Mowry Ave. y su tienda Mountain View en 630 San Antonio Road están cerrando sus puertas […]Read More
En 1966, la estación de televisión pública de Boston produjo dos innovadores programas de televisión en el mismo estudio. Uno era “El chef francés” de Julia Child. El otro era “Cocinando con Joyce Chen”. Medio siglo después, casi 20 años después de su muerte, Child todavía se cierne más que la vida en la cultura […]Read More
propietario de un popular área de la bahía El restaurante filipino murió en un tiroteo el miércoles por la noche, dijeron la policía y la familia. Como informó por primera vez el Crónica de San Franciscolos oficiales respondieron a un informe de ShotSpotter en la cuadra 2800 de Brookdale Avenue en Oakland alrededor de las […]Read More
La botánica Alison Stanton y su hijo Milo, de 12 años, forjaron un pequeño río, treparon por un enorme árbol caído y treparon por un terraplén de tierra en el Bosque Nacional Eldorado, donde el año pasado el Caldor Fire quemó 221,835 acres. Cuando llegaron a un trozo de bosque quemado, Milo saltó como una […]Read More
Si escribo sobre cocinar pescado, casi siempre recibo un comentario sobre lo maloliente que es. Si sugiero mover la cocina afuera a la parrilla, escucho de personas con tristes historias de perder filetes por las brasas al rojo vivo o terminar con comida demasiado cocida y seca. Introduzca la trucha a la parrilla envuelta en […]Read More
Con poco menos de tres años en el bullicioso Distrito de la Misión de San Francisco, Flour + Water Pizzeria está lanzando su último pastel, al menos bajo su reconocible apodo. El miércoles, Eater SF informó que Flour + Water Pizzeria, en 702 Valencia St., cerrará sus puertas el próximo 17 de junio mientras se […]Read More
Si tienes una cocina, en algún momento tendrás moscas de la fruta. Es tan simple como eso. “Están en todas partes”, dice Theresa Dellinger del Laboratorio de Identificación de Insectos de Virginia Tech. Si terminas con algo en la cocina, no te avergüences. Son solo una parte de la naturaleza en tu cocina. “Todo el […]Read More
Cachemira ocupaba un lugar preponderante en la imaginación de Romy Gill mucho antes de su visita. Como escribe la chef y autora de la India británica en su nuevo libro, “On the Himalayan Trail”, se maravilló de niña con el “paraíso” que vio en las películas de Bollywood que se filmaron en el valle remoto. […]Read More
Nota del editor: En esta columna mensual, la cantante y artista de San Francisco, La Doña, celebrará la vibrante escena gastronómica mexicana de la ciudad al revisar un burrito diferente cada mes de las taquerías del Área de la Bahía. Puede encontrar una versión en español de la historia aquí. El Cinco de Mayo, llegué […]Read More