Bar parisino de la lista World’s 50 Best aparecerá en San Francisco
Para tantos buenos bares como hay en San Francisco, a la ciudad le falta un componente: estar entre los 50 mejores bares del mundo.
Un bar de cócteles de San Francisco podría algún día entrar en la prestigiosa lista que organiza cada año 50 Best, cuyo panel de casi 1000 expertos en restaurantes y bares votan en los mejores bares de todo el mundo. Mientras tanto, solo por una noche el 7 de febrero, los habitantes de San Francisco pueden experimentar Little Red Door, el quinto mejor bar del mundo, ya que hace su debut desde el distrito de Marais en París, según Comedor SF.
Little Red Door ha aparecido anualmente entre los 50 mejores durante la última década. Conocido por su método de bebidas “de la granja al vaso”, que comenzó en 2020, este refugio de cócteles incorpora ingredientes de temporada, similares a los que se pueden encontrar en un menú de cena de la granja a la mesa. Piensa en brebajes hechos con arroz, zanahorias o nueces.
No se sabe si el menú de Little Red Door el 7 de febrero será el mismo que se ofrece en París o si habrá bebidas especiales inspiradas en los productos de California.
El pop-up tendrá lugar en True Laurel, un bar de cócteles en el Distrito de la Misión dirigido por el equipo de alta cocina detrás de Lazy Bear de San Francisco. A partir de las 19 horas y terminando a las 22 horas, las reservas, que estaban disponibles en Tock, están agotadas. Sin embargo, los visitantes sin cita siguen siendo bienvenidos, según Eater, así que prepárate para hacer cola temprano si quieres disfrutar de algunos de los cócteles mejor clasificados del mundo.
Pequeña puerta roja en True Laurel, 753 Alabama St., San Francisco. Abierto solo una noche: 7 de febrero, de 7 a 10 p. m.
