Aquí es cuando In-N-Out espera traer de vuelta esos pimientos amarillos picantes
Desde hace un par de meses, los clientes de In-N-Out han sentido una verdadera miseria cuando llegan al mostrador de recogida. A medida que el olor acre de las cebollas asadas y el queso derretido embriaga el espacio, solicitan una guarnición de pimientos amarillos para completar su comida, solo para descubrir que algo anda terriblemente mal.
La cadena de hamburguesas de California se enfrenta a una gran escasez de esos pequeños pimientos amarillos, o chile cascabella, que está afectando a todas las tiendas, dijo un representante de In-N-Out a SFGATE por correo electrónico. In-N-Out ha reemplazado temporalmente los pimientos cascabella con pimientos de plátano, pero el cambio no ha ido bien entre los fanáticos acérrimos.
“¿In N Out realmente pensó que no íbamos a notar que cambiaron sus pimientos amarillos por pimientos banana? La audacia”, se lamentaba recientemente un cliente en Gorjeo. “Me encanta In-N-Out. Pero reemplazar los pimientos amarillos por pimientos banana no es la decisión correcta”, otro cliente tuiteó en Enero.
Los pimientos Cascabella a menudo se confunden con pepperoncini o pimientos de plátano, que adoptan un tono similar pero tienen un sabor significativamente más suave. Comparativamente, los pimientos cascabella tienen un golpe más audaz y pueden alcanzar de 1500 a 5000 unidades de picor en la escala Scoville. Con la continua escasez, algunos clientes de In-N-Out han tomado medidas en sus propias manos al trayendo comprado en la tienda chiles en su lugar.
In-N-Out está al tanto de los comentarios de los clientes sobre su cambio temporal a los pimientos tipo banana. Anticipa recibir su suministro regular pronto, aunque no se proporcionó una fecha específica.
“Agradecemos la preocupación de nuestros clientes y esperamos tener nuestros chiles cascabella estándar disponibles nuevamente en la primavera”, escribió el representante.
No es la primera vez que In-N-Out deja a los clientes drogados y secos sin chiles cascabella. En 2016, el mal tiempo y las condiciones del suelo, entre otros males, afectaron el cultivo e impidieron que la cadena ofreciera ají amarillo en sus restaurantes. informes vicio que la escasez de 2016 fue considerada “la mayor en la historia de la industria”.
Por ahora, los fanáticos de Double-Double deben mantenerse firmes hasta que puedan hundir sus dientes en otro pimiento cascabella en In-N-Out.
