3 pizzerías de San Francisco clasificadas entre las mejores de EE. UU.
El martes, 50 Top Pizza, una empresa de medios con sede en Italia, honró a Tony’s Pizza Napoletana, A16 y Yellow Moto Pizzeria como los únicos restaurantes del Área de la Bahía que lograron el ranking de los EE. UU. En una lista de 50 pizzerías en todo el país, Tony’s Pizza Napoletana ocupó el puesto número 4, seguida de A16 en el puesto 33 y Yellow Moto Pizzeria en el puesto 49.
El premio 50 Top Pizza fue el primero para Yellow Moto Pizzeria, que fue reconocida por sus pasteles clásicos al estilo napolitano. El año pasado, el propietario David White cambió el nombre del antiguo restaurante Flour + Water Pizzeria en el Distrito de la Misión a Yellow Moto Pizzeria después de cortar los lazos con Flour + Water y su grupo de restaurantes. White le dijo a SFGATE que le dio crédito a su personal por el premio reciente.
“Nuestro increíble equipo de cocina ha estado con nosotros desde que comenzamos a servir pasteles en [Flour + Water Pizzeria] en 2019, a través de todos los altibajos de una pandemia global, las personas que estiran la cobertura y hornean las pizzas son las mismas personas”, dijo White. “Este reconocimiento es para ellos”.
Tony Gemignani, el dueño de Tony’s Pizza Napoletana, no es nuevo en los premios anuales 50 Top Pizza. En 2022, el famoso restaurante North Beach de Gemignani ocupó el puesto número 10 en el mejor ranking mundial, además del puesto número 2 en los EE. UU. Además de Tony’s Pizza Napoletana, el restaurante Pizza Rock de Gemignani en Las Vegas también se incluyó en 18. Gemignani ganó por separado el premio a la mejor actuación por tener dos de sus restaurantes dentro de la misma categoría.
“Me siento honrado de que Tony’s se clasifique una vez más entre las 50 mejores pizzerías de los EE. UU., y este año es especialmente emocionante ya que mi puesto de avanzada en Las Vegas, Pizza Rock, se une a la lista”, dijo Gemignani en un comunicado.
A16, que recibió un premio similar en 50 Top Pizza el año pasado, también se celebró en una clasificación de pizza diferente de la revista Food and Wine a principios de este mes. Food and Wine clasificó a 28 pizzerías en todo el país y presentó cinco restaurantes del Área de la Bahía: A16, Del Popolo, Casey’s Pizza, Flour + Water y Pizzeria Delfina.
