A lo largo del mes de junio, varios empresarios del Área de la Bahía anunciaron el cierre permanente de sus preciados restaurantes y bares después de décadas de servicio.
Entre los negocios cerrados estaba Buffalo Bill’s Brewery en Hayward, que cerró sus puertas después de casi cuatro décadas. El propietario y maestro cervecero Geoff Harries compartió por primera vez la noticia del cierre de Buffalo Bill’s Brewery el Instagram y luego le dijo a SFGATE que su decisión de cerrar se basó en un cierre prolongado durante la pandemia. El bar histórico será recordado por poner la cerveza de calabaza en el mapa en 1986 cuando su antiguo propietario, Bill Owens, renovó la cerveza polarizante y la convirtió en un clásico de temporada.
En San Francisco, Ramón Oropeza Sr., propietario de Villa D’Este, también anunció el cierre de su querido restaurante italiano después de 44 años. No está claro si la pandemia motivó a Oropeza en su decisión de cerrar definitivamente, pero en un mensaje de despedida, les dijo a sus clientes de toda la vida que estaba ansioso por jubilarse.
Eche un vistazo a algunos de los notables cierres de restaurantes en junio a continuación. Para obtener un catálogo de los cierres de mayo, consulte el resumen de SFGATE.
Cervecería Buffalo Bill
Buffalo Bill’s Brewery, acreditada por modernizar la cerveza de calabaza, cerró sus puertas después de casi cuatro décadas en Hayward. En un extenso mensaje de despedida, el propietario Geoff Harries compartió la noticia en Instagram, donde dio las gracias a sus fieles clientes a lo largo de los años. En una historia anterior, el propietario y maestro cervecero Geoff Harries le dijo a SFGATE que el cierre fue una de las decisiones más desafiantes de su vida, pero que no pudo evitar. “Durante 33 años he arriesgado todo para tener éxito y preservar Buffalo Bill, pero esta vez fue diferente”, dijo Harries. “Durante la pandemia, nos vimos obligados a cerrar durante medio año. Un cierre como este es difícil de recuperar para cualquier negocio, y mucho menos para un restaurante de servicio completo y una cervecería”.
villa d’este
El restaurante italiano Villa D’Este cerró definitivamente sus puertas el 30 de junio después de 44 años. El propietario Ramón Oropeza Sr. compartió la noticia en el sitio web de su restaurante, donde dijo que estaba ansioso por jubilarse. La nieta de Oropeza, Ashley Oropeza, le dijo a SFGATE que se esperaba que el restaurante de décadas de antigüedad fuera honrado este verano. “De hecho, seremos reconocidos durante una de las reuniones de supervisores a fines de julio”, dijo Ashley. “Nos han pedido que asistamos al Ayuntamiento y mi abuelo está siendo elogiado allí por su negocio en San Francisco”.
Good Frikin’ Chicken cerró silenciosamente después de 18 años en San Francisco, según lo informado por primera vez por Comedor SF. El restaurante de casi dos décadas de antigüedad se centró en pollo asado entero y medio asado preparado con za’atar, ajo y aceite de oliva o hecho con ralladura de zumaque, limón, aceite de oliva y ajo. Más allá del pollo, el restaurante también sirvió otros platos favoritos, desde shawarma hasta mansaf, un plato tradicional jordano elaborado con trozos de cordero marinados en salsa de yogur.
Masawa
El único restaurante etíope de North Beach cerró a fines de este mes después de 36 años, según informó por primera vez el Tiempos de negocios de San Francisco. The Business Times informó que el propietario, Asmerom Ghebrmicael, fue demandado por su arrendador, Green Oasis LP, en 2020 por una supuesta renta no pagada a partir de agosto de 2020 y que el caso estaba actualmente en negociaciones para llegar a un acuerdo.
Shenhua
Shen Hua, un restaurante de 25 años en Berkeley, cerró definitivamente el 26 de junio debido a problemas operativos provocados por la pandemia. “Los últimos años han planteado desafíos que seguimos enfrentando”, dijo el propietario Edward Chu en su nota de despedida. “Pero incluso a través de la adversidad, me siento alentado por la resiliencia de mi personal, compañeros dueños de negocios y clientes”. Shen Hua abrió sus puertas en 1998 y serviría comida china al estilo del norte, como pollo frito picante, en los años venideros. A menudo era el sitio de cenas de graduación y reuniones familiares para los lugareños.
The Old Pro, un querido bar deportivo de Palo Alto, anunció su cierre el 19 de junio. las noticias de mercurio informado. El propietario Steve Sinchek le dijo a Mercury News que su decisión de cerrar siguió a una disminución en los grupos grandes, particularmente con los trabajadores tecnológicos locales. Agregó que la gran barra había dependido en gran medida de los trabajadores de Google, Apple y otras compañías tecnológicas cercanas para sostener el negocio durante los días de semana. El menú del bar Old Pro continuará en el otro restaurante de Sinchek en Palo Alto, Local Union 271, que permanece abierto.