KEY WEST, Florida, EE.UU. (AP) — Nueva York tuvo su concurso de comer perritos calientes para celebrar el Día de la Independencia. Pero los Cayos de Florida tenían una alternativa más dulce el martes.
El campeonato de comer Key Lime Pie en Key West, donde se originó el Key Lime Pie, fue ganado por Joshua Mogle, un gerente de fabricación de neumáticos de Altoona, Iowa, de 38 años.
Mogle se sumergió de cara en un pastel de 9 pulgadas cubierto con crema batida durante el desafío, cuyas reglas prohíben a los concursantes usar las manos.
La pegajosa competencia se ha convertido en un sustituto subtropical del famoso concurso de comer perritos calientes del 4 de julio de Nathan.
Mogle consumió el dulce en tres minutos y 35 segundos, superando a 24 rivales en la culminación de los cinco días de Key West. Festival de lima clave.
“Comer… comer… comer… siempre tengo pastel en la boca”, dijo Mogle, cuando se le preguntó sobre la estrategia que empleó.
Los expertos creen que Key lime pie se desarrolló a fines del siglo XIX en Key West. Sus ingredientes principales son la leche condensada, las yemas de huevo y el jugo de pequeñas limas amarillas de Key, generalmente con una corteza de galleta Graham y crema batida o cobertura de merengue.
En 2006, el postre cremoso y agrio fue designado pastel oficial de Florida por la legislatura estatal.
La competencia se llevó a cabo menos de 24 horas después de que se creara un pastel de lima de 13,14 pies (4 metros) de diámetro, que se presentará para la certificación como el más grande del mundo, para la celebración del bicentenario de los Cayos de Florida.
El 3 de julio marcó el 200 aniversario del establecimiento del condado de Monroe por parte de la Legislatura Territorial de Florida, que contiene toda la cadena de islas Keys.