True Laurel, Trick Dog y más bares del Área de la Bahía nominados para premios de coctelería

El lista presentó ocho negocios de San Francisco: Pacific Cocktail Haven y True Laurel (mejor equipo de bar de EE. UU.), Lolo y Bar Agricole (mejor restaurante bar de EE. UU.) y Dalva y For the Record (mejor nuevo bar de cócteles de EE. UU.). True Laurel también figuraba en la sección de mejores bares de cócteles de EE. UU. junto con Trick Dog y Wildhawk.

Nicolás Torres, fundador y director de barra de True Laurel, dijo que estaba emocionado de estar nominado en dos categorías diferentes entre amigos. True Laurel también fue nominada a mejor equipo de barra para 2022, pero perdió el título a Katana Kitten en Nueva York. Torres espera que las cosas funcionen a su favor esta vez.

“Creo que esta es la tercera vez que somos preseleccionados”, dijo Torres a SFGATE. “Esta vez, esperamos llevarlo a la siguiente ronda, pero si no, siempre es una gran sensación ser apreciado y reconocido a nivel nacional e internacional”.

Eric Ochoa, socio de Dalva, dijo a SFGATE que estaba complacido de que su bar fuera reconocido, especialmente después de que estuvo cerrado temporalmente desde el comienzo de la pandemia en marzo de 2020 hasta enero del año pasado.

“Reabrimos Dalva con el objetivo de ser un gran establecimiento de bebidas de barrio con buenas personas que trabajan detrás de la barra”, dijo Ochoa. “Gracias a nuestro personal por todo el trabajo que hacen todos los días para que este bar en el Distrito de la Misión brille nuevamente”.

For the Record in the Marina se acerca a su primer aniversario después de su apertura en abril pasado. Barry John Walsh, propietario del bar de estilo retro, compartió que tener For the Record nombrado en la categoría de mejor nuevo bar de EE. UU. fue un testimonio para la gerente del bar, Janice Bailon, y todo el equipo.

Más allá de San Francisco, el bar Viridian de Oakland fue nominado dos veces como el mejor equipo de bar de EE. UU. y el mejor bar restaurante de EE. UU. Paper Plane en San José también fue incluido como un contendiente en la sección de mejor equipo de barra de EE. UU.

Se espera que Tales of the Cocktail Foundation revele a los ganadores internacionales y nacionales a finales de junio. Vea la lista completa de los nominados del Área de la Bahía a continuación. Para ver la lista completa de homenajeados estadounidenses e internacionales, consulte el Sitio de la Fundación Tales of the Cocktail.

Mejor equipo de barra de EE. UU. – Oeste de EE. UU.

Refugio de cócteles del Pacífico, San Francisco

Verdadero Laurel, San Francisco

Avión de papel, San José

Bar Viridian, Oakland

Mejor bar de cócteles de EE. UU.: Oeste de EE. UU.

Perro truco, San Francisco

Verdadero Laurel, San Francisco

Wildhawk, San Francisco

Mejor restaurante bar de EE. UU. – Oeste de EE. UU.

Bar Agrícola, San Francisco

Lolo, San Francisco

Viridian, Oakland

Mejor nuevo bar de cócteles de EE. UU. – Oeste de EE. UU.

Dalva, San Francisco

Para el registro, San Francisco