Trabajadores de restaurante en SFO reciben aumentos después de huelga de 3 días
Después de más de nueve meses de negociaciones que culminaron en una huelga de tres días de 1,000 trabajadores de restaurantes en el Aeropuerto Internacional de San Francisco la semana pasada, Unite Here Local 2, el sindicato que representa a los empleados, dijo los trabajadores votaron para ratificar un nuevo contrato el domingo que aumentaría sus salarios en $5 por hora además de brindarles atención médica familiar gratuita.
“Esta victoria muestra al mundo que los trabajos de comida rápida pueden ser buenos trabajos para mantener a la familia, y todo se debe a que los trabajadores tuvieron el coraje de ir a la huelga”, dijo Anand Singh, presidente de Unite Here Local 2, en un comunicado de prensa. “Después de tres años sin un aumento, los trabajadores de comida rápida de SFO estaban cansados de trabajar en dos o incluso tres trabajos solo para sobrevivir, por lo que tomaron sus propias manos y ganaron un futuro mejor”.
La huelga general cerró efectivamente la mayoría de los 84 restaurantes de SFO, lo que resultó en largas filas de clientes en los restaurantes y cafeterías que aún estaban abiertos mientras los empleados luchaban por mejores salarios. Doug Yakel, un portavoz de SFO, le dijo a SFGATE que “alrededor del 35% de los restaurantes permanecieron abiertos durante la huelga, aunque muchos con horarios/ofertas reducidos”.
La mayoría de los empleados en huelga informaron salarios de $ 17 por hora, lo que les obliga a trabajar en múltiples trabajos y turnos las 24 horas solo para llegar a fin de mes, dijo el sindicato.
Una empleada en el piquete le dijo a SFGATE que le pagaban el salario mínimo de San Francisco de $16.99 la hora y que no había recibido ni un solo aumento en los 20 años que había trabajado en SFO, y que con frecuencia tenía que dormir en su automóvil o en el aeropuerto entre turnos. . Otro personal expresó su preocupación sobre su capacidad para continuar brindando atención médica a sus familiares, alegando que su empleador había propuesto un aumento significativo en los costos de atención médica de bolsillo.
“Actualmente, la compensación para trabajadores no es suficiente para vivir”, dijo Singh a SFGATE la semana pasada. “[The employers] no nos hemos movido lo suficiente para llegar al lugar donde podemos hacer un trato sobre un nuevo contrato. Y es por eso que hemos tenido que ir por este camino”.
La huelga terminó el miércoles pasado por la noche después de que el Consejo de Empleadores de Restaurantes del Aeropuerto SFO y los trabajadores llegaran a un acuerdo tentativo que fue aprobado por unanimidad por el comité de negociación. Ahora, se espera que la mayoría de los trabajadores reciban un aumento cercano al 30% de $17.05 a $22.05, un seguro de salud familiar de nivel platino gratuito sin primas y copagos de menos de $30, así como un aumento en los ingresos de jubilación, dijo el sindicato en un comunicado. presione soltar. El nuevo contrato también incluye una política de retención para proteger los trabajos de los empleados en caso de que los restaurantes cambien de manos, además de un bono único de $1,500. El contrato expirará en agosto de 2025.
Blanca Gay, asistente de un snack bar en SFO durante 30 años y miembro del comité de negociación de Unite Here Local 2, dijo que el aumento la ayudaría a mantener a su hijo para que pueda volver a la universidad a tiempo completo.
“Tuvo que cambiar de tiempo completo a tiempo parcial solo para poder trabajar”, dijo Gay en el comunicado de prensa. “Esta huelga valió mucho la pena para darle a mi familia una vida mejor”.
April Asfour, cocinera de la tienda SFO de Boudin Bakery Cafe, se hizo eco de su colega.
“Esta victoria es más de lo que jamás soñé”, dijo. “Tengo seis hijos y este aumento me ayudará a mantenerlos. Y con la atención médica que ganamos, puedo cubrirlos a todos de forma gratuita. Estoy muy orgulloso de habernos defendido, porque todo lo que ganamos me ayudará a darle a mi familia una vida mejor”.
El reportero de noticias de tendencias de SFGATE, Sam Moore, contribuyó a este informe.
