Entonces, cuando un colega de SFGATE compartió un zumbido Hilo de reddit acerca de una Tendencia viral en el patio de comidas de Costco llamado “Forbidden Glizzy”, que involucraba su muy popular hot dog de $1.50 combinado con su pollo al horno: estaba intrigado.
Para los no iniciados, un horneado de pollo Costco por sí solo es como un Hot Pocket elevado. Este tesoro portátil está hecho con la misma masa de pizza que las populares pizzas de Costco y se espolvorea con queso antes de hornearse a la perfección. El exterior tiene un delicioso crujido de queso parmesano en la parte superior, mientras que el interior permanece suave y masticable. También está relleno con trozos de pechuga de pollo a la parrilla, aderezo César cremoso, cebollas verdes y tres tipos de queso: provolone, parmesano y mozzarella. Ah, y hay trozos de tocino real esparcidos por todas partes. Es como una ensalada César sin la ensalada.
El Forbidden Glizzy también incorpora el hot dog de carne de res de la marca Kirkland Signature de Costco en la mezcla, que es un pedido bastante considerable por sí solo.
Ahora que estás conmigo en la anatomía de Forbidden Glizzy, solo había una cosa que se interponía en mi camino: no tengo una tarjeta Costco. Necesitaba una manera de entrar en la tierra de las rebanadas de pizza del tamaño de un plato, los churros de un pie de largo y las recargas ilimitadas de fuentes de refrescos. Gracias al compañero de banda de mi compañero, que necesitaba reponer su suministro de ramen a granel y sándwiches de desayuno para microondas, estaba en camino al Richmond Costco en muy poco tiempo.
Mientras mi amigo le enseñaba casualmente su tarjeta de membresía al hombre que revisaba las identificaciones en la entrada de la supertienda, pasé corriendo junto a los enormes televisores de pantalla plana y los cenadores color canela y me dirigí directamente al patio de comidas.
Después de hacer mi pedido en el quiosco de un combo de hot dog y gaseosa de res y un delicioso horneado de pollo ($3.99), más un churro de $1.49 para más tarde, agarré mis golosinas de la ventana de recogida y encontré una mesa. Una vez que limpié mi espacio de sobras de polvo de parmesano y hojuelas de pimiento rojo, me senté y comencé a seguir las sencillas instrucciones para crear este Frankenfood definitivo.
Paso 1: muerde los extremos del pollo al horno.
Paso 2: Deslice el enlace del hot dog en el centro del pollo horneado.
Paso 3: muerde como si nadie estuviera mirando. (Están totalmente mirando.)
Después de armar mi Forbidden Glizzy (glizzy es otro término para hot dog, fíjate) y tomar mi primer bocado mientras mis amigos miraban con anticipación, era todo lo que uno podría imaginar: pecaminoso. Glotón. Bastante sabroso. Tomé un par de bocados más por si acaso antes de sentir que necesitaba ir a buscar los cenadores bronceados en exhibición y sucumbir a mi coma alimenticio.
No aderecé mi hot dog con las obras que suelo hacer por temor a complicar aún más las cosas al combinarlo demasiado con el delicioso aderezo César, el queso derretido y los trozos de pollo. Además, Costco aún no ha traído su barra de cebollas crudas cortadas en cubitos. (¡Por favor traiga las cebollas, Costco!)
Después de envolver mis sobras, mis pensamientos sobre Forbidden Glizzy son los siguientes: los cubos de pollo y el queso combinados con un tronco de hot dog al vapor fueron una combinación extraña que todavía estoy tratando de procesar. Los trozos de pollo estaban asados a la parrilla y sabían a carne de verdad, pero luego me encontré con un poco de perrito caliente sorpresa y estaba tratando de darle sentido a los dos juntos bajo un mismo techo empanado. Aún así, debido a que esta comida portátil de carnes procesadas estaba cubierta con un delicioso aderezo César y una trifecta de queso italiano, seguía atrayéndome para probar otro bocado de esos sabores.
Disfruto estos alimentos por separado. Cada uno es una comida por sí solo. Cuando se combina, es una bomba de calorías, aunque asequible a $ 5.49 antes de impuestos y churro.
Fue el cofundador de Costco, James Sinegal, quien una vez (supuestamente) dijo: “Voy a matarte,” en respuesta a la propuesta del CEO de Costco, Craig Jelinek, de aumentar el precio del hot dog de $1.50 en una cuarta parte. Con otras tendencias alimentarias relacionadas con Costco, como el perrito caliente envuelto en una rebanada de pizza con queso, me pregunto si Sinegal sería un seguidor de Forbidden Glizzy.
No estoy odiando el Forbidden Glizzy. Según se informa, Costco vende más de 135 millones de perritos calientes al año. No es de extrañar que los fanáticos de la gran tienda del almacén se vuelvan creativos en el patio de comidas. Estaré atento a lo que se les ocurre a continuación.