Cuando escucho a la gente hablar sobre la posibilidad de adoptar una dieta basada en plantas, ya sea vegetariana, vegana o algo más flexible, a menudo se enfocan en lo negativo. ¿Podría renunciar al queso? ¿No extrañaré el pastel de carne? Me recuerda el nombre original de una revista que presenta recetas sin gluten y […]Read More
