Los cocineros de todo el Caribe y América Latina han convertido durante siglos los frijoles negros guisados en un delicioso arte. Cientos de platos se basan en el alimento básico nutritivo, que es autóctono de las Américas. “En el Nuevo Mundo, se encontraron restos de frijoles en una cueva andina peruana que data del año […]Read More
